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民族团结进步 | 九寨沟县中学清真食堂助回族师生“食无忧”

作者：开心家园日期：2022-05-21 18:12:04 人气：栏目：趣·美味

在九寨沟县中学校园内食堂一角，有一个地方，那里有飘着香味的炒牛肉和土豆烧鸡等清真美食，这里就是清真餐厅。为切实保障好少数民族师生生活和精神需要，九寨沟县中学迅速行动、主动作为、勇担责任，多方联动为少数民族群众提供安心保障、暖心服务，以小见大画好民族团结“同心圆”。

民族团结进步 | 九寨沟县中学清真食堂助回族师生“食无忧”(图1)

民族团结进步 | 九寨沟县中学清真食堂助回族师生“食无忧”(图2)

民族团结进步 | 九寨沟县中学清真食堂助回族师生“食无忧”(图3)

民族团结进步 | 九寨沟县中学清真食堂助回族师生“食无忧”(图4)

跟随脚步来到校区内的清真食堂，记者可以清晰看到后厨的运行情况，明厨亮灶、整洁有序。就餐大厅内地面干净整洁、座椅摆放整齐，厨房内飘来阵阵香味。师生用餐结束后，清洁人员会严格按照一洗、二清、三消毒的工序对用餐区进行清扫和消毒，确保师生用餐安全。

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民族团结进步 | 九寨沟县中学清真食堂助回族师生“食无忧”(图6)

民族团结进步 | 九寨沟县中学清真食堂助回族师生“食无忧”(图7)

民族团结进步 | 九寨沟县中学清真食堂助回族师生“食无忧”(图8)

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民族团结进步 | 九寨沟县中学清真食堂助回族师生“食无忧”(图10)

民族团结进步 | 九寨沟县中学清真食堂助回族师生“食无忧”(图11)

“为了给回族师生带去方便，我们在2014年就成立了清真食堂，食堂提供土豆烧鸡、烧牛肉、西红柿炒蛋和各种素菜。” 九寨沟县中学清真食堂员工高永芳说道。

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下课铃声响后，师生们有序进入了餐厅，在固定窗口安心等候，自觉礼让他人，整齐有序的队伍成为校园餐厅里一道亮丽的风景线。舒适的环境、可口的饭菜，一进来就有回家的感觉，大家从内心非常感谢学校为少数民族同胞所做的一切。

民族团结进步 | 九寨沟县中学清真食堂助回族师生“食无忧”(图22)

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民族团结进步 | 九寨沟县中学清真食堂助回族师生“食无忧”(图22)

据了解，九寨沟县中学通过开设清真食堂，有效解决了回族师生就近就餐问题，增强了回族师生的归属感，增进了民族团结，激发了大家的向心力和凝聚力。食堂目前有200余人师生就餐。

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知识小链接

民族团结进步 | 九寨沟县中学清真食堂助回族师生“食无忧”(图22)

清真的意思来源于阿拉伯语，意思是合乎***教的食品饭店。我国幅员辽阔，有很多的少数民族，每一个少数民族都有着自己的风俗习惯，这些风俗习惯都是历史文化的沉淀，我们在生活中应该尊重这些民族习惯。回族是我国少数民族中人数比较多的民族，他们大多数都信仰着***教，***教的教义是不吃猪肉，回族为了方便自己的生活，于是便有了清真餐厅。

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记者：龙跃

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校对| 李瑶校审| 王吉玲责编| 张晨

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主办| 九寨沟县融媒体中心

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