萌萌猪饼干的做法

感恩在豆果遇见的每一个你，祝愿豆友们新年快乐！诸事顺利！厨艺越来越长进～猪年肯定离不开萌萌猪的作品，来个小猪曲奇应应景，家里的孩子看到小猪饼干都爱不释手了，做法简单，就是需要多点耐心哟，给家里最好的就是爱，百分之百的心意！春节多多陪伴下亲爱的家人吧，也可以亲手制作的食物来传递爱！

By风意画【豆果美食官方认证达人】

1、准备好需要的食材。

2、黄油切块软化，手指轻轻按压下去即可，加入糖粉。

3、用电动打蛋器搅打均匀。

4、接着分三次加入鸡蛋液搅打。

5、每次搅打均匀再加入下一次的蛋液量。

6、筛入低筋面粉。

7、用刮刀稍微拌拌。

8、接着用手揉成团。

9、在硅胶垫上铺一层保鲜膜，把原色面团擀成约3毫米厚度的薄片，用椭圆形的饼干模具压出形状，然后借助刮刀把饼干面片移到烤盘上。

10、压模边角剩下的留10克揉成小团按扁，加入1克红曲粉揉匀。

11、取红色面团擀成薄片，切成小三角形做猪猪耳朵，小长方形做猪的鼻子，长方形四个角还可以切掉，类似椭圆形。

12、同样留15克面团，加入色素成团按扁，同样擀开制作猪猪耳朵和鼻子。

13、把小猪的耳朵和鼻子都贴上，用筷子粘上黑芝麻做眼睛，用尖一点的筷子或烧烤串的竹签扎出鼻孔。

14、入烤箱的烤箱中，上火165度下火160度，烘烤约15分钟，表面上色后即可，注意观察，避免烤过了。

15、萌萌的小猪饼干就制作完成啦。

16、成品图。

17、成品图。

18、成品图。

19、成品图。

1、剩下的边角面片可以继续揉成团，重新擀开压模。2、烘烤的温度和时间请按各自烤箱情况调整。

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