柚子还分“公母”你知道吗？挑柚子记住这3点，皮薄肉多汁水多

柚子的营养丰富，柚子浑身都是宝，就连柚子皮都是营养丰富的食材，很多人去水果店买柚子都遇到过一个问题，什么样子的柚子才是好吃的，总不可能水果店卖的都是好吃的柚子吧，可是柚子又不像苹果、橙子那样容易挑选，自己也不知道如何挑选，其实柚子也是分“公母”的？水果摊老板：牢记这3个要点，皮薄肉多汁水多。

柚子其实也是有着“公母”之分的，你们可别惊讶，柚子还能分公母，其实这是真的，我们吃橙子的时候有时挑选也是看公母橙子，其实就是看橙子的底部来分别，柚子其实也是有着异曲同工的公母分别。正常一般来说母柚子吃起来会更加的甜一些，而且母柚子的外皮也比较好剥，那我们应该如何去分别柚子公母呢？其实辨别的方法非常的简单，就是去观察柚子的底部，如果说底部的小圈圈是凹进去的，那么这个柚子就是母柚子，而凸出来的就是公柚子了。基本上和我们选择橙子方法差不多。我们挑选柚子记住三点，柚子皮薄肉多汁水多。

首先第一点，看柚子的外皮，柚子的外皮是我们第一眼可以看到的，也是比较容易观察的，挑选的时候我们要看柚子的外皮是否足够的光滑，一般来说柚子表皮看起来特别光滑的柚子，要比外皮看起来粗糙的柚子会甜上很多。所以我们在选择柚子的时候可以选表皮看起来光滑的，一般不会苦的。这个可能和光照原因有关系。

第二点就是可以用手指去按压一下柚子的外皮，一般来说你用手指按压柚子外皮的时候，如果柚子外皮按下去回弹的速度较快并且十分的柔软的话，那么这种柚子皮就是比较厚的，这样的柚子尽量就不要购买了，不然打开的话柚子肉就会十分的少。而那种柚子皮按压下去之后感觉比较硬的柚子，那么这样的柚子一般就是皮薄果肉大的，像这种就比较适合购买了。

第三点用手对柚子的重量进行掂量预估，选上两个差不多大小的柚子，放在手上一起掂量一下，两个同样大小的柚子，更重的那个大都是母柚子，果皮薄，但是肉多果汁多，成熟度比较高，口感上也是更加甜的！而另外一个又轻又大的，往往可能是公柚子，只长果皮，没啥果肉，口感上也极为差劲喔！

这三种方法可以帮助您挑选到皮薄肉多的好柚子，柚子的皮也有很好的止咳化痰的作用。如果冬天出现了咳嗽的现象，可以用柚子皮煮熟后泡水来喝，有很好的止咳化痰的效果。但是柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。柚子味微酸因此不适宜空腹食用，饭前1个小时吃可促进食欲。不知道大家对挑选好吃的柚子还有什么其它技巧，欢迎在下方评论出来，与大家一起分享！