大爷路边卖“稀罕小吃”一碗5块，摊前豪车云集，连吃十碗不过瘾

大爷路边卖“稀罕小吃”一碗5块，摊前豪车云集，连吃十碗不过瘾

如今中国的饮食行业竞争非常激烈，所以基本上可以说唯有创新才能扎根，尤其是一些街头的小吃也不例外，如果说是一成不变的味道是正常的话，只会被市场淘汰，所以很多人不得不运用自己的智慧创造出许许多多的街边特色小吃，而这些小吃中很多银藏在一些非常不起眼的地方，虽然没有高颜值的外表，但是味道却惊艳动人，让人吃了之后唇齿留香，回味无穷。今天我给大家介绍的这个街边小吃，其实是一位大爷买了一个街头小吃，它的这个小吃可以说是在众多小吃摊上非常罕见了，虽然其貌不扬，而且让人第一眼看之后并没有很想吃的**，但是如果你一旦品尝上一口，就会觉得十分的爽口，非常的美味，到底大爷卖的是什么小吃呢？接下来就和大家一起来分享这篇大爷路边卖“稀罕小吃”一碗5块，摊前豪车云集，连吃十碗不过瘾！

其实说到现在的一些街头小吃，可以说是种类非常多了，而且现在天气越来越冷，一些街头那些热乎的小吃，可以说就更抢手了，好多人晚上下了班之后基本上都会跑到一些小吃摊上买一份自己喜欢的小吃，一边吃一边逛街，可以说是非常惬意的一件事了，前两天和朋友逛街的时候，偶然间看到了一个大爷在路边摆摊卖一种小吃，这个小吃可以说是非常稀罕了，因为这个小吃只有在我很小的时候才吃过，所以可以说一直到现在，几十年都没有见过这种小吃了，从图中大家都可以看到这个小吃，是装在一个很大的盆里面，白色透明的类似皮冻的样子，其实这就是用土豆粉直接做成了凉粉，不仅颜色非常的透亮，最主要的是口感也非常的好。

其实说实话，我们平常在街头也会看见都有一些卖凉粉的，但是那种凉粉远远没有这个土豆凉粉口感好，而且现在的一些说实话，现在很多人卖这种街头小吃基本上都是会只追求利益偷工减料。而且要做出来的凉粉很多，里面都添有各种各样的添加剂，可以说是口感非常的差了。但是大家制作的这个土豆凉粉，连制作过程大家都可以很清楚的看到，首先是烧一大锅开水，烧开之后一边搅拌一边吧，土豆粉倒进去，一直搅拌到类似粘稠的状态之后再放入非常大的容器里面，装起来让其等待自然放凉，放凉之后就是我们看到土豆凉粉了，大爷说他自己制作出来的这个纯土豆凉粉不仅自己，最主要的是顾客吃的时候也非常安心，而且这些制作过程都可以说是全公开的。

如果你经常来到这个大爷的小吃摊前，吃这个土豆凉粉的话，你其实就能经常看见大爷制作的这个土豆凉粉的制作过程，如果有顾客前来吃大爷制作的这个土豆凉粉，就直接拿一个小刀割上几块周林上大夜提前制作好的酱汁和辣椒油，搅拌几下就可以直接开吃了。大爷制作的这个土豆凉粉，还不仅仅只是他用的这个材料好，最主要的是大爷制作的这个土豆凉粉用到的酱料，可以说是味道非常好了，而且你说他这个土豆粉里面用到的酱料可以说是配料十分丰富了，因为里面可以说是用几十种材料熬制而成的，口感也非常的好，最主要的是这个酱汁还是大爷的秘制酱汁了。而且大爷制作的这个个小吃，可以说是价位非常便宜，一碗只需要五块钱就能买到。

而且你还别小看大爷做的这个土豆凉粉，可以说是在这一片非常的受欢迎了，如果你经常来到大爷的小摊前吃饭，你就能看到，大爷的小摊前每天基本上都是豪车云集的，而且据这些土豪们说，他们每次来吃这个土豆凉粉，基本上可以说连吃十碗都不过瘾啊。所以可想而知，大爷买的这个土豆凉粉，在当地有多受欢迎了。不知道在你所在的城市里，有没有像大爷卖的这种非常稀罕的街头小吃呢