学会这20道待客菜，不管家里来什么客人，都能露两手再也不怯场啦

虎皮青椒

用料

做法一:；青辣椒8个；大蒜2瓣；香醋15ml；白糖5g；生抽10ml；油15ml；盐少许；做法二用料:少许；青辣椒3个；大蒜1瓣；香醋15ml；白糖5g；生抽10ml；油15ml

做法

用料

牛筋500克；胡萝卜半根；姜6片；蒜3瓣；干红辣椒2个；盐适量；生抽2勺；老抽半勺；糖半勺；香菜适量；八角3个

做法

用料

鲜鱼(鳜鱼或鲈鱼)1条(1斤半左右)；盐2g～3g；葱30g左右；姜20g左右；蒸鱼豉油35g～40g左右；花椒40～50粒；植物油35g～40g左右

做法

用料

四季豆200克；猪肉末80克；干辣椒碎1个的量；花椒数10粒；葱花少许；料酒1勺；生抽1勺；盐少许；白糖适量；鸡精少许

做法

用料

香蕉1根；草莓适量；蓝莓适量；猕猴桃1个；菠萝适量；圣女果适量；酸奶适量

做法

用料

详细的用料看下面步骤吧很简单的；红烧酱油两勺；生抽一勺；盐一勺半；猪大棒骨3斤；详细的用料看下面步骤吧很简单的

做法

用料西瓜；

花样西瓜的做法1

用料

日本豆腐3根；金针菇一捆；大葱适量；葱一小把；蒜适量；盐适量；耗油2勺；酱油2勺

做法

用料

鸡肉（鸡胸，鸡腿肉都可以）（新手选鸡胸肉容易上手）；咖喱块4块（2人份）；牛奶1\3袋儿；洋葱（紫皮）1颗；土豆胡萝卜；淀粉少许；花生酱一勺

做法

用料

羊肋排1块；姜片几片；花椒适量；八角1-2个；香叶几片；桂皮2-3小片；葱段2-3段；料酒适量；盐适量；孜然粉适量；辣椒粉适量；油适量

做法

用料

蛤蜊1斤；干辣椒2个；蒜2瓣；油10ml；黄油10g；生抽2茶匙；小葱2根；清酒60ml

做法

用料

绞肉150克；香菇7-12朵；葱（绞肉用）1根；生抽（绞肉用）3汤勺；盐（绞肉用）适量；鸡精（绞肉用）适量；料酒（绞肉用）2汤勺；蚝油1汤勺；淀粉1/3汤勺

做法

用料

牛瘦肉（或牛里脊）500g；海底捞上汤酸菜鱼调味料1袋；红薯粉丝1小把；圆白菜4-6片；金针菇1把（约100g）；豆豉10g；二荆条3条；小米椒3条；郫县豆瓣1勺；蒜头2瓣；生姜5片；花椒5g；熟白芝麻1小撮；料酒2勺

做法

用料

花菜（青梗菜花）半个或适量；五花肉150克；葱花1小截；姜丝2片切丝；盐3克或适量（根据自家口味调整）；海底捞麻辣香锅调料适量（我用了三分之一）；青、红辣椒（装饰用，可不放）适量

做法

用料

意大利面条Spaghetti100-120g；香草或香葱碎（干香草碎）；虾仁若干；西葫芦1/4根；樱桃番茄4枚；橄榄油2-3大勺；蒜4瓣；胡椒粉；香菜或香葱碎（干香草碎）；盐；白酒

做法

用料

红酒适量；雪碧适量；勺子一把

做法

用料

棒骨；海带；葱段；姜片；大料；醋；盐；红枣；枸杞

做法

用料

食油2勺；青藤椒几支；水1碗；泡椒带泡椒水2大勺；盐6克；糖2、3克；白醋1勺；生抽1大勺；红小米椒和青线椒切小段红绿椒各10余片；柠檬切片4、5片；蛤蜊500克起；姜片几片；料酒1勺

做法

用料

菜花一颗；姜；蒜；辣椒；酱油；盐；花生油

做法

用料

鸡丁250g；青红椒50g；花椒5g；仔姜50g；泡椒末

做法