秋天就该给孩子多吃这道菜，促进大脑发育增强身体免疫力

今天周一，老公上班了，孩子上学了。就剩我一个人在家，收拾完家务以后就想着中午给孩子做什么饭。现在做一个家庭主妇真是太难了，不仅每天要照顾好老公孩子的生活起居。最重要的是照顾好孩子的饮食，孩子现在正是成长期，在饮食方面可不敢怠慢。经常吃肉怕孩子发胖，不吃肉孩子又馋的不行不行的，要不是我之前是营养师这可真难为死我了。

今天给孩子做的是彩花龙利鱼，是用黄红菜椒、西兰花加龙利鱼烹饪而成的。龙利鱼可不同别的鱼类，龙利

食材：龙利鱼西兰花黄红彩椒（搭配颜色，提高孩子的食欲）

1.龙利鱼切片，放入碗中加入姜、料酒、盐腌制一下。

2.锅里烧水，加入适量盐然后焯水西兰花。（加盐是让西兰花入一下味）

3.锅里加入植物油，然后放入龙利鱼煎一下。

4.龙利鱼煎熟以后，放入西兰花、黄红彩椒，用铲子慢慢翻炒（动作不能过大，否则鱼肉会碎）

5.调味，加入少许水，翻炒均匀盐味。

6.勾一层薄芡，即可装盘食用。

孩子放学回来看到我给他做的这道菜，乐坏了，说既好看更美味，鱼肉特别鲜嫩，一人吃了大半盘。喜欢的宝妈们抓紧收藏制作吧，如有什么不懂得地方可以随时在评论区留言，我会第一时间为大家解答。

小贴士：

龙利鱼我是买的现成的冻鱼片，买回来直接放清水里化冻就可以，没有鱼刺，不用担心孩子回卡住嗓子。