秋季，吃什么海鲜，比肉便宜比肉鲜味

秋季是海鲜收获满满的季节，海鲜肥美，**便宜，人们都喜欢吃。现在猪肉**高，吃猪肉不如吃海鲜，什么海鲜便宜又好吃呢？很多人会想到螃蟹，秋季螃蟹是比其他季节便宜很多，但是比肉还是贵佷多，小伊告诉你；是扇贝肉，扇贝肉秋季是很肥美，每颗带黄，而且便宜，只要十几块一斤，去海边买更便宜，扇贝肉炒青椒，鲜味极了，秋季吃海鲜就吃扇贝。

扇贝肉，孩子们可多吃，营养价值高，在海边长大的都知道，扇贝肉海边人家的平常菜，因便宜海边人差三隔四会吃上。扇贝肉富含碳水化合物，经常吃，能健脑，也是维持大脑功能的能源，蛋白质比肉类要高，矿物质比鱼翅，燕窝要高，扇贝肉常吃能增强身体免疫力。

小伊今天分享青椒炒扇贝肉，做法简单，既营养又鲜美，按照小伊步骤制作。

1.将扇贝洗净沥干水，将青椒，洋葱洗净，切丝。

2.锅中放植物油烧热，将大蒜未，姜片放入锅里爆。

3.将扇贝肉倒入锅中加料酒，胡椒粉、香醋爆炒一分钟去腥。

4.将洋葱，青椒倒锅中加酱油、盐、蚝油爆炒一分钟，加入少许水，盖上盖子煮2分钟。

5.翻炒收汁，即可上锅。

小伊今天分享“青椒炒扇贝肉”我家每个星期都会吃上几次，全家人都爱吃。还有，你们切洋葱是不是都会流眼泪？小伊告诉你们，洋葱去皮后和切菜刀泡水里几分钟后切，这样不会辣眼了。