韭菜别再炒鸡蛋了，搭配它随便炒一炒，鲜香又下饭，吃得倍儿舒服

早上买了几块香干本来打算包饺子的，可是由于时间太紧张而作罢，不如用韭菜炒了香干，随便这么一炒还挺好吃，口感清淡而味道浓烈，很下饭，吃得还倍儿舒服。

韭菜虽然很好吃，又有那么多的功效，但是，韭菜可不能多吃，为啥呢？那一次最多能吃多少呢？文章后面

2、韭菜切成段，长短大约4公分左右。

3、香干切成条。再准备一些葱花、姜末、蒜片。

4、炒锅烧热，倒入适量的食用油，先放一半的葱花、姜末、蒜片煸炒出香味。

5、然后把香干放入锅里干煎一下，让香干回软，这样更好吃。

6、香干煎到有点焦黄的颜色的时候，把剩下的葱花姜末和蒜片加进去一同炒香。

7、把韭菜段放进锅里，翻炒均匀，加入适量的盐调味，韭菜容易熟翻炒几下就好了，出锅前加入鸡粉，提鲜，装盘上桌吧！

韭菜搭配香干真是很好吃，比韭菜炒鸡蛋好吃多了。并且更简单，3分钟就上桌，别看清淡，但很下饭。