七夕节吃什么？不如来一条玫瑰鱼吧！既显浪漫，又觉高雅，还好做

咱们一年一度的七夕节马上就要来了，不管是情侣还是夫妻，总要在这天有所表示，我想大多数人还是选择这天能够改善一下伙食，如果不想上街吃，那么咱们就在家自己做吧！下面我将教给你一道美食，让你可以在七夕节那天露一手，为自己爱的人做一道菜！

咱们事先要准备好的器皿，食材和佐料：炒锅，鲤鱼，大盘子，大碗，红枣，枸杞，金针菇，玫瑰花，鸡蛋，葱姜，生粉，猪油，料酒，食盐！

咱们要做菜的名字叫：“玫瑰鱼”首先咱们要准备一条鲤鱼，然后将鲤鱼去头，去完头以后再取净肉，取至尾部，下刀切掉鱼尾，再去掉鱼的胸骨，然后咱们把净肉改刀成条，然后将鱼肉放入一个大碗里，加入葱姜汁，蛋清，生粉和猪油，然后用手搅拌均匀！

然后咱们把金针菇规则的铺在一个大盘里，金针菇上面绕盘圈铺玫瑰花瓣，然后把咱们事先切掉的鱼肉和鱼尾摆放在盘内，然后咱们把搅拌好的鱼肉团成汤圆形状放入玫瑰花瓣上面。然后玫瑰花瓣上面摆满以后咱们可以再团若干个大的做成鱼身子！

然后咱们起锅烧色拉油，下入猪油，下入鱼骨，煎至微黄，下入姜片，下入大葱，喷上料酒，加入清水，然后下雨盐和汤，最后下入咱们事先准备好的鱼汤！然后锅开以后，咱们把鱼骨过滤！然后将汤中加上红枣和枸杞子，然后将汤从鱼头倒下，一道美味的玫瑰鱼就做好啦！