豆角不用炒也不用煮，这样做又香又软又下饭，瞬间都吃精光

炎炎夏日，真心不想开火做饭，连家里的室温都是30度，尤其是做烹饪时间长的菜肴，那简直是受罪，开着煤气灶把厨房都烤得火热，比如说豆角，现在正是大量上市的时候，街边小摊到处都是成堆的豆角，又便宜又新鲜，但是做豆角一定要煮熟，把豆角烧软，生豆角是有毒的。

以前烧豆角，要先炒一下，然后加大量的水，盖上盖子焖煮到水干，豆角才会变软。现在想了个新办法，只需要用电压力锅把豆角烧熟，再放点蒜粒，用油烹香，哇！这个味道真的是又香又软又好吃，还特别省事，豆角也不需要费时间掐成一段段的，也不需要长时间的煮，还不用担心锅会不会烧干。

唯一的缺点就是做得少了，几筷子就被抢着吃完了。

配料：豆角300g

辅料：油蒜蓉酱盐生抽蚝油蒜干辣椒

1.豆角摘掉头尾、去筋，如果太长的可以从中间掐开。

2.洗净后调味，加入蒜蓉酱。

3.把豆角放入压力锅内胆中，加入盐、生抽。

4.使用电压力锅的鲜蔬功能，设置为1分钟。

5.程序结束后，倒入少许蚝油拌匀。

6.将豆角盛盘，表面加入蒜粒和干辣椒段。油烧热后浇在上面即可。

注意：

1.压力锅从上气到排完气，大概要20分钟。

2.也可以省略蒜和辣椒，浇热油的步骤，这样做吃起来会更香。

3.蒜蓉酱是自制的，前面的贴有教程。