土豆丝里加这个，给你不一样的体验！

可能是因为初老症的到来，记性变得极差。

毕竟一大堆事需要烧脑，

写过材料或文案的小伙伴就知道，

文字比数字费神多了。

想了好久都没想起这个做法是谁告诉我的了，

但感觉还挺不错的，前提是你不抵触芹菜。

好吧，其实我小时候不吃芹菜，

虽然它跟香菜长得很像，但每次派我去菜地里，

我还是不会拔错，但往往只挑里面的香干吃。

对了，关于芹菜的轶事，不知道你有没有听过。

我们湘潭方言“芹”通“穷”，

所以大人都教我们，要叫“富菜”。

也是长大了才知道，原来是“富菜”，

我说为啥要叫它“富菜”，虽然每次都是当配角。

不过，我真的从没把它和土豆放一起过。

据我的理解，土豆丝不能切太细，

不然口感反差会很大。

芹菜摘叶洗净切段

土豆去皮先切片，约3mm

切成丝，不用太细，清水泡去多余淀粉

热锅热油，爆香蒜末、小米椒，土豆丝下锅翻炒

土豆丝略透明，芹菜下锅翻炒，白胡椒粉、白糖

放盐和麻油

翻炒入味，出锅

带着淡淡的芹菜香气，夏日清新料理就完成了。

红黄绿的搭配，分分钟打开你的味蕾。

做一些赏心悦目的菜，燥热的夏天都不再单调。

最近总被浩哥diss，说我捡简单的菜来做。

真想把锅铲甩他脸上，这天气端锅抡勺，

有的吃就不错了。

最近工作室要装修一个来月，

所以搁置已久的分享家活动又蠢蠢欲动了。

去到小伙伴家，由他/她来掌勺，

分享给我们不一样的烹饪方法。

同时，将计划在菜谱总列表中增列一个solo列，

一个人吃饭，也可以很精彩。

有好的创意，愿闻其详。