外婆说：蚝油生菜这样做，开水一烫，好吃又营养！早知早受益！

外婆说：蚝油生菜这样做，开水一烫，好吃又营养！早知早受益！

因为我从小是跟着外婆一起长大的，外婆家是山上的，所以在外婆家，外婆种了很多菜，外婆种的青菜营养价值高，而且味道更是非常的美味，最重要的是我们在吃的时候是非常的方便，外婆种的蔬菜有很多种，但是我最喜欢吃的就是外婆种的生菜，外婆种的生菜味道是非常的好吃。

对于生菜来说，我们都知道生菜的营养价值不仅高，而且生菜我们在吃的时候更是非常的爽口。经常吃生菜的话，对于我们的身体更是有益无害，对于生菜来说，生菜里面含有的水分是非常的高。经常吃的话，对于补水效果也是非常不错的，所以爱美女性朋友们一定要多吃。

生菜的吃法有很多种，但是我最喜欢吃的就是外婆做的蚝油生菜，外婆做的蚝油生菜不仅颜值高，而且更是非常的下饭，蚝油生菜看似简单，但是我们在做的时候也是有技巧的，今天跟大家分享外婆说：蚝油生菜这样做，开水一烫，好吃又营养！早知早受益！

现在我将蚝油生菜的做法教给你们，首先我们先将生菜撕下来，放入干净的水中，清洗干净之后捞出来沥干水分，这个时候再将大蒜切成蒜粒。锅中加入适量的水，大火煮开之后，将生菜放入锅中进行焯水15秒，焯水的过程中里面一定要加入油和适量的盐。

然后再将焯水后的青菜，摆放在盘中，锅中加入适量的油，油热之后里面加入蒜末，然后锅中再加入适量的清水，煮开之后里面加入蚝油，白糖，生抽，水淀粉，搅拌均匀之后，倒入摆好的青菜中，最后加上适量的香油，搅拌均匀之后就可以直接吃了。我家外婆每次做蚝油生菜的时候，都是用这种方法来做的。更是好吃又营养！