新生茶和新熟茶到底哪一个才需要醒茶，你都清楚吗？

转眼间，又准备到新茶即将上市的时候，看到有朋友提出一个问题，新茶需要醒茶吗？因为很多朋友都听说普洱需要醒茶才好喝，新茶到底需不需要醒茶呢？

其实这个问题应该怎么说了？醒茶针对的更多的是大仓存储的年份茶，很少有朋友提出新茶需要醒茶的，但是既然提到了，我就说下新茶需不需要醒茶呢？其实新茶和老茶的醒茶想起到的功效不一样，新茶如果醒茶的目的主要就是想让茶叶堆味等味道尽快散去，老茶其实更多是想起一个唤醒的目的。所以两者区别还是比较大的。

ps：普洱撬茶其实没必要撬得太碎，根据条索纹路来就行，撬得散茶似就没意思，适中就好（就是说别太大，一块茶饼撬成两块，那叫分茶，一块块大小10g左右就行）

还有关于这个醒茶，如果有些茶友觉得弄起来实在是麻烦的，那不醒有没关系，其实也是没关系，只是滋味上的有些差别，普洱茶一买回来那刻就是可以饮用，醒茶只是一个想追求更佳滋味的手段罢了！

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