它是四季菜，利尿排毒，减肥消炎皮肤好，女人多吃健康美丽

它是减肥菜，营养高，多吃利水消炎，皮肤光泽，女人多吃更年轻。这就是冬瓜，营养价值非常高，用冬瓜入药具有利尿、清热、化痰、解渴等功效。对于治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症也有很好的效果，而且经常食用能使皮肤更光滑，女人多吃更美丽。

【香菇烧冬瓜】食材：冬瓜(去皮去瓤)、鲜香菇、小葱、生抽、老抽、蚝油、盐、糖。

做法：1、材料的准备，把干香菇用水泡发，当然也可以用新鲜的香菇，我个人还是喜欢干香菇，味道更香一些，再准备一块冬瓜。

2、冬瓜去瓤切块，大小没有太大要求，大了下锅烧的时间不一样。

3、把切成的块上开几刀，不要切断，这样更容易入味，做出来的冬瓜就更香。

4、把香菇切成十字花，这样也是为了入味，小葱切成葱圈。

5、把锅烧热后倒入凉油，小火把葱花炒香，再留一些葱绿最后用。

6、再开大火放入冬瓜翻炒，直到冬瓜的边上有些发黄变色，再烧3-4分钟。

7、把切好的香菇再倒入锅中，加两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一起翻炒一分多钟。

8、锅里再倒入适量的开水，尽量多一点，这样可以多烧一会。

9、最后名里再加入一些糖、适量的盐一起烧开，再转小火炖15分钟左右。如果块太大，水太多就要多炖一段时间，冬瓜软熟就可以，如果汤多了就转大火收汁，出锅时把剩余的葱绿撒在上面。

10、成品完活。

11、开吃吧。

香菇烧冬瓜就做好了，它是四季菜，营养价值高，利尿排毒，减肥消炎皮肤好，女人多吃健康美丽。