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青岛这些面馆你去过几家?料足好吃还实惠,吃过绝不后悔

本文由大伟带你吃美食独家发布。

青岛这些面馆你去过几家?料足好吃还实惠,吃过绝不后悔。

目前青岛的面馆大致分几类拉面、手擀面、抻面、刀削面等等,拉面无论是数量还是名气都是最多,其中青岛本地的老四方黄汤拉面名气甚至比兰州牛肉面还要大(其实青岛也没几家正宗好吃的兰州牛肉面)。我本身就喜欢吃面食,自认为吃过很多面条,从几块钱一碗到几十块钱一碗吃过不少。今天推荐这家虽然是不起眼的小店,但面条的味道保证不会让你失望。

董记面馆

他家的虾爆鳝面强烈安利,黄鳝片片油爆,直至金黄脆香捞出备用,吃的时候先来上一口黄鳝,鲜香四溢,搭配劲道的面条,真的是好吃到爆。

麦香斋面馆

过了饭点儿去这家店,感觉好像哪里不太对,只见门店门前排着长长的队伍,虽然人多到爆,但是平均最多也就等10分钟左右,他家的香菇牛肉面一端上来就闻到了浓浓的香味,牛肉是带筋的那种,炖的入味也够烂乎,一碗里能捞出好几块呢,面条是店里自制现煮的,满满一口吃下去,真的超级满足。

丁丁猫重庆小面

这家豌杂面端上来,老板会特意告诉你,一定要把面翻一番,搅拌一下,所有的香料香味都在碗底,经过搅拌之后,碗里的香味完全散发了出来,里面的豌豆非常的软烂,就像一个个的豆沙球,小面非常的爽滑筋道,没有很细而影响口感,每一口都是对舌头味蕾的冲击,好吃到让你停不下来。

妙语面馆

泡椒肥肠面可是这家店的招牌,如果你对肥肠的味道过敏,那实在是太可惜了,因为那种越嚼越香的快乐,只有吃过的人才懂,真正会吃的人是连汤都不会放过的,用勺拨开浮在表面的红油,尝试着喝一口,没成想到这一口就上了瘾,不咸不腻,不知不觉就把汤底捞得干干净净。

竹青胶东摔面

加肉骨汤面是店里的招牌,看过《舌尖上的中国》都知道,老板每天都要起个大早去市场采购熬汤用的新鲜大骨,当天剩下的骨头会直接倒掉,每种面的分量都超大,跟这碗面合影绝对显脸小。

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