实拍小农用“野草”炒腊肉，端上桌那一刻，这才是真正的民间美味

实拍小农用“野草”炒腊肉，端上桌那一刻，这才是真正的民间美味。在民间流传很多的野味，或许没吃过的人就觉得是用平时大家吃过的食材来制作，但在农村当地更多人追求的是用野菜来制作，对于这种野菜现在在外面也是很受欢迎，但有的人在看到它的时候都误以为是杂草，只有常吃的农民才知是种美味。

生在杂草堆里的这种“草”，从表面上看确实跟杂草很相似，但知道的人却不那么觉得，而是当做美味来吃。现在在农村当地生活的人基本都很流行吃野饮，而这种野味就成了他们必不可少的下饭菜，可单独炒也可搭配其他荤菜来做。一次一盘不够吃。

市面上这种野味一斤要15元，但在制作上却来得非常向往，从价值上也比其他区普通蔬菜来得更丰富，城里人花钱买不到。殊不知农民一挖就是一篓子，这里面包含到的口感也很清香，搭配腊肉来炒，一个菜就足够喂饱好几个人的胃，美味又营养。

这种野味就是野葱了，只有在南方当地才会有，在田地里或者是田间路边都可以看到，一年四季都会长吃过的农村人很多，却不知它也有很大的作用，从**上也很便宜，烹饪起来口感也比普通蔬菜好吃，先炒腊肉后加入野葱，香味扑鼻又很滋补。

外面很多地区其实都可以看到这种野葱，只是很多人都把它当草看待。其实它还富含了丰富的维生素和胡萝卜素，荤素搭配起来吃，女性吃完都不用怕胖，反而起到健胃消化、清肠毒和祛风湿等功效，这样的菜色才是真正的民间野味，每一口都能吃到肉和菜，你们有没有这种野葱呢，大家又是怎样吃的呢。