最“逆天”的面馆，1碗面80元“天价”1天限量10碗，想吃靠运气！

美食对于人类来说，是亘古不变的追求，从人类钻木取火，知道用火烧制食物之后，追求美食的脚步从未停止。现在的生活好了，人们能够吃到的美味要比以前多了很多，上至高档餐厅，下至街头美味，用花样繁多、数不胜数来形容也不为过。但是世间万物都是有记忆的，美食也不例外。美食对于人们的日常生活真的是太重要了，有一种无法抵抗的**力，对于一个吃货而言，能够品尝到天下美食，便是人生之一大幸事。最“逆天”的面馆，1碗面80元“天价”1天限量10碗，想吃靠运气！

随着人们生活节奏的加快，生活水平的提高，在各大城市中，大街小巷遍布各种小吃美食，尤其是到了晚上，很多吃货或者上班族便开始出来觅食，但是随着竞争激烈，想要在许多小时中生存下去，美食店的老板们就要各出奇招，由于现在的人们对美食的要求越来越高了，不仅要味道好吃，而且还要足够的新奇夸张，不然的话就很难吸引食客们的注意，也很难在小吃界立足，因此也有很多商家，费尽苦心推陈出新，纷纷打出各自的招牌。

这家店的老板是一位60多岁的大叔，大叔告诉我们说，这家面馆他已经进了30年有余，随着年纪的增大，所以每天才限量十碗面，可不要小瞧了这十碗面，一碗面都卖出了80元的天价，尽管如此，每天都会有很多顾客光临，和一般的面店相比，这家面馆里面的面真的是非常贵了，但仍然阻挡不了它对吃货们的**。

大叔卖的这种面被称之为是鳝鱼面，为什么这小小的一碗鳝鱼面能卖到这么高的价位呢？可不要小瞧了这样一碗简单的面，制作起来却非常的复杂，从准备食材到做出一碗面，要花费45分钟的时间，而大叔做面是选用的鳝鱼，全部都会挑选，个头非常大的，首先将鳝鱼剔骨，再将它们用特殊的烹饪方法处理的一点腥味都没有，这个功夫是十分号时间的。

而且鳝鱼面里边的面食也是，大叔纯手工制作出来的，再配上大叔独家秘制的调料，一碗非常诱人的鳝鱼面就做好了，而且这样一碗面的分量也非常的足，虽然**有些昂贵，但对于很多吃货来说，能吃上这样一晚上鱼面，全靠运气，即使在贵也值得。不知道大家在日常生活中有没有吃过鳝鱼面呢？在你们的身边还有哪些风味小吃呢？分享一下吧。