猪身上的这个东西，价格便宜，我们常常忽略，竟然是养颜美容宝贝

进入秋冬季节，人的皮肤很容易缺水，容易出现皱纹。对于爱美的女人来说，特别注意皮肤的保养，除了涂抹护肤品，其实猪身上有一种东西，我们常常忽略，竟然是养颜美容的宝贝。

那是什么宝贝呢？其实就是猪皮，猪皮的蛋白质含量很高，对人的皮肤、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮中大量的胶原蛋白质在烹饪过程中可转化成明胶，能增强细胞生理代谢。而我们想要延缓或减少皱纹的出现，就要摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。

但是不少人不喜欢吃猪皮，买猪肉如果连着猪皮，还会叫档主帮忙切掉，实在是浪费了一个美容宝贝。猪皮不值什么钱，如果你常常光顾的猪肉档，买猪肉时如果想要一小块猪皮，他连钱也不收。

猪皮怎么吃呢？最简单的方法就是用它来煲汤。广东人有一道蛮受欢迎的美容汤就是——黄豆猪皮汤。此汤有益气补虚，滋***润肤，皮肤更加光滑细嫩，延缓衰老的功效。但是猪皮的胆固醇比较高，所以我们也不能常喝哟。

【材料】猪皮150克，黄豆40克，红枣2个，姜2片，盐适量，水适量

【步骤】

1、提前用清水浸泡黄豆2-3个小时，室温高的话要放入冰箱冷藏浸泡。

2、把猪皮的毛刮洗干净。

3、煮锅里装一锅水，待锅里的水烧开后，放入猪皮煮2分钟左右，然后用刀将猪皮切成条状。

4、红枣用刀拍扁去核，姜切片。

5、汤锅里倒入水，放入猪皮、姜片和红枣。

6、再加入浸泡好的黄豆。

7、盖上锅盖，用大火烧开后，转小火煲1个半小时。

8、最后才加盐调味。一碗美容养颜的汤水就做好了，而且**便宜，值得尝试哟。