回家吃饭，奶奶为孙女做了六道菜，多是老人平时不舍得花钱吃的菜

【干烧刁子鱼】大白刁在武汉叫刁子鱼或翘嘴白，肉白而细嫩，味美而不腥，这刁子鱼生长在长江流域的水中，肉质特别细嫩鲜美，唯一有个缺点就是刺很多，但即使它的刺多，但喜欢吃鱼的巧嘴武汉人还是将刁子鱼奉为桌上佳品。武汉人最喜欢的做法就是干烧或者叫干煎，不加一滴水，做好的刁子鱼肉质鲜美至极，又细腻又紧实，好吃停不了。

【糖醋排骨】排骨是很多人的挚爱，它是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，一般选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，很受大众的欢迎。这排骨酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不仅好吃，还具有极高的营养价值。这菜也是侄女的大爱，一不注意就下去了半盘。

【清炒菜薹】红菜薹可谓是湖北人冬季餐桌上的当家蔬菜，这菜只有冬季才有，特别是经过霜打的菜薹味道更加清甜爽口。都知道，颜色越深的蔬菜的营养价值越高，这紫红的的菜薹不仅营养丰富，而清新爽脆，口感极佳。这菜只需简单的炒一炒，就能非常好吃。这菜是我的爱，不过侄女不太爱吃，它更爱吃肉。

【清炒豌豆】豌豆是很多人喜欢的蔬菜，它圆滚滚、绿油油，很讨人喜欢的模样，常用做于配菜。当然它也单独炒，做成一盘菜。不过话说回来，以前这豌豆在冬季并不常见，但现在在市场很容易找到它的身影，不过就是**好贵，一般豌豆米要卖到18元一斤，看到奶奶为了这孙女再贵也舍得买。