鸡蛋不炒不炸不加油，健康不上火，给孩子当早餐吃了2个月都不腻

鸡蛋是种最朴素最常见的食材，也是人们生活中必不可少的。鸡蛋营养丰富特别适合小孩子吃。但是做法有讲究，鸡蛋做法起码有上千个。今天就给大家介绍一个最新的做法。好吃不腻，而且制作简单，用的食材都是家里常见的食材。不用炒也不用炸。这种炖蛋营养丰富，外形也非常可爱哦，特别是口感，小朋友最爱这种滑滑嫩嫩的味道。赶紧学着做起来吧，下面给大家介绍做法。

准备食材：鸡蛋三个，牛奶一瓶，白糖，橙子一个

步骤1.将橙子汁液挤出来备用，剩下橙子弃用或者吃掉也可以

步骤2.取生鸡蛋将表面用水清洗干净后用毛巾抹干，可别把鸡蛋弄碎了

步骤3.将鸡蛋固定好用刀尖将鸡蛋的顶部开一个小孔，别让蛋壳掉进去了

步骤4.弄一个小孔后用剪刀剪至**大小，将蛋液倒到一只碗里

步骤5.将牛奶倒进盛有蛋液的碗里，加入适量的白糖水（白糖先用水融化了）

步骤6.将牛奶和鸡蛋用打蛋器搅拌至融合在一起，随后将橙汁倒进去

步骤7.牛奶鸡蛋过滤一下，把泡沫过滤掉。然后将蛋液倒进先前的鸡蛋壳里

步骤8.差不多九分满就够了，将保鲜膜包裹住鸡蛋外壳，然后放进锅里蒸十几分钟就可以了

小知识：常吃的鸡蛋其实营养非常丰富哦，一个鸡蛋重50G就有6G的蛋白质。蛋白质算是含量最高的。从蛋白质这个名字上就可以看出来了。鸡蛋的蛋白质很适合人体，是一种比较容易被人体吸收的一种蛋白质。而且其中的氨基酸非常符合身体需求。一个鸡蛋其中的营养物质人体可以把95%都是吸收掉了。但是鸡蛋脂肪含量比较丰富，高血脂等有肥胖疾病的人就不要多吃了。鸡蛋非常适合长身体的小朋友吃哦。

鸡蛋中含有非常多的胆固醇，特别是蛋黄中。老年人最好少吃鸡蛋，因为老年人的消化**衰退，对鸡蛋的消化也开始有负担了。多吃的话会造成消化**，还会加重***脏的负担。还有一些错误的吃法，比如生吃鸡蛋，开水冲鸡蛋。这种半生的吃法都是不对的，鸡蛋中有危害人体的生物素，如果不煮熟吃就会对人体有健康隐患。