买回的猕猴桃总是放不软？是否用了化学添加剂？听听专家如何说

秋冬季节干燥，大家都喜欢在生活中吃水果来维持体内的水分含量，而在众多水果中最受大家欢迎的应该就是猕猴桃了。猕猴桃是我们大家比较喜欢买的一种水果，其中还被大家誉为“维C之王”，帮助人体补充维生素。不过大家在买猕猴桃的时候往往都会挑硬一点的，放在家中自然催熟，不过有些猕猴桃放在家中几个月还是非常硬，这究竟是为什么呢？买回的猕猴桃总是放不软？是否用了化学添加剂？听听专家如何说。

其实专家表示猕猴桃长期放着不软的情况是有可能发生的，也不一定就是在里面添加了化学添加剂。虽说在大家的日常中有“猕猴桃五天软，十天烂，半个月就坏一半”的说法，但是果农在采摘的时候并没有受到人工或者机器的损伤，再加上温度不高，所以出现猕猴桃长期坚硬不腐坏是很有可能发生的。

如今大家对食品的安全非常关心，不少人表示若吃了这硬的猕猴桃对人体有没有危害呢？其实猕猴桃在0度的条件下可以储存长达半年之久，所以不会往里面添加化学添加剂，而对于买回来的猕猴桃长期放置不软的情况，有专家表示很有可能是采用了1-甲基环丙烯果蔬贮藏保鲜技术，这种技术可以抑制猕猴桃释放乙烯，所以在催熟的时候时间大大加长，不过这种技术对我们人体是没有危害的，而且也符合国家食品安全法。

若想快速吃到香甜多汁的猕猴他，我们应该在挑选的时候可以选相对软一点的，一般柱形毛少的猕猴桃口感都比较香甜，而且红心猕猴桃比普通猕猴桃的营养成分高，里面还含有花青素，可有效预防人体的衰老，而且常吃还有助于排便，猕猴桃中含有的膳食纤维可促进肠胃的蠕动，帮助肠胃排出多余的垃圾与**。