假期在家，手把手教你做0失败芝士蛋糕，准备好平底锅了吗？

芝士蛋糕，从出现的那天起就受人喜爱，甚至直到今天，仍有人愿意排队去买一块心爱的芝士蛋糕～

当然这是因为它的魅力过于强大，细腻的口感、绵软的蛋糕体再加上香浓的味道，谁会不爱上这种歌美味呢？反正小果儿是真的毫无抵抗力！

外面卖的芝士蛋糕虽然好吃，添加剂在配料表里也是占了好几行……小果儿还是觉得，优秀的吃货要敢于面对挑战，手把手教你用平底锅做芝士蛋糕的0失败方法拿去！

by拾味爸爸

奶油奶酪｜250g

鸡蛋｜3个

无盐黄油｜25g

细砂糖｜60g

柠檬汁｜5g

1.柠檬汁的加入，既可以去除蛋腥味，还能给芝士蛋糕平添清甜微酸的风味。

2.这个分量可以做大概7到8寸的芝士蛋糕，我用的是26寸的稍微有点大，做好后中间过薄会有点塌，如果是24寸的不粘锅就正好。

3.因为糕体较软，为了保持造型，就不建议拿出来切，直接在锅里切好再取出。

你猜这是猪身上的哪块肉？

懒人也能享美味～

酸酸甜甜包你上瘾！