假如给你一碗白米饭，有6道菜供你选择，我猜很多人都会选第4道！

大米是中国最常见的一种主食，俗话说南米北面，虽然在饮食文化上，南北人存在着巨大差异，但是在生活中南方和北方人其实都特别喜欢吃米，相信很多人在平常都非常喜欢吃大米饭，很多人几乎都是一天三餐都在吃大米，在中国大米的吃法也是五花八门，尤其是一些南方人，在饮食上几乎离不开大米，不得不承认：米香浓郁，软糯适中，而且吃完口齿留香，不仅美味和其他一些粮食比起来，更加的经济实惠，中国人在吃大米的时候喜欢，配上一些下饭菜，假如给你一碗白米饭，有六道菜供你选择，我猜很多人都会选第四道！

第一道菜：干煸四季豆

干煸四季豆是一道特色的传统菜肴，属于我们中国八大菜系中的川菜系，主要的制作材料有四季豆，猪肉，干辣椒等食材，干煸四季豆的做法也是非常简单，我们都知道，四川的菜主要以麻辣为主，干煸四季豆，口味干香辣爽，也是一道非常开胃的下酒菜和下饭菜，营养价值也非常丰富，是一道色香味俱全的家常菜！

第二道菜：水煮牛肉片

水煮牛肉片是一种传统的四川菜式，据说在四川几乎家家户户都会做，由于做法不同，也是非常受大家欢迎，水煮肉片，吃起来非常爽的是鲜，香、烫、麻辣。是一道非常好的下饭菜，而且牛肉具有很高的营养价值，也非常滋补，但是不喜欢吃辣的，就请绕道吧！

第三道菜：鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道特色的传统名菜，与鱼香味而得名，对于川菜系，在很多地方，鱼香肉丝的做法也是大不相同，对于这道菜，大家也是非常的疑虑，为什么鱼香肉丝中没有鱼呢？后来才知道，鱼香是四川菜肴主要传统味型之一，以酸甜辣为主，这道菜也是深受大家的喜爱，尤其是小孩子，非常喜欢吃！

第四道菜：酸辣爽口肠

第五道菜：红烧肉

红烧肉是一道非常著名的大众菜肴，其主要就是由花路制造为主料，在选用五花肉的时候，最好选用肥瘦相间的三层肉来做，在烹饪中红烧肉的做法多达二三十种，红烧肉的烹饪技巧，主要以砂锅为主，做出来的红烧肉，肥瘦相间，香甜松软，入口即化，红烧肉在我国也是广为流传，非常受欢迎，也是一道营养价值非常高的菜肴！

第六道菜：虾仁炒青椒

青椒炒虾仁，是一道爽口的家常菜，其主要食材有青椒虾仁，还有各种调料爆炒而成，青椒的鲜辣配上虾仁的鲜香，也是非常美味的一道下饭菜，如果是你，你会选择这道菜吗？

假如给你一碗白米饭，这6道非常有名的家常菜，你会选哪一道当做下饭菜那？