每次回娘家就馋这一口，固定的早餐，吃三碗都不腻，小时候的味道

远嫁的姑娘真的是太心酸了有木有？一年难得回家几次，每次在家的时间顶多三五天。然后就该收拾收拾回去了，老公要上班，孩子要上学，自己也有自己的事情需要负责。所以，每次回娘家的时间也格外的珍惜，家人也是格外的热情。家人表达爱自己的最直接方式就是给自己做很多好吃的，小时候一直爱吃的，长大了也是很喜欢吃的，记忆里面的味道总是挥之不去的。每次回娘家，老妈给我们准备的早餐就是这道肉臊子面条，真的是怎么吃都吃不腻，也是吃不够的。这个早餐已经是我和姐姐每次回娘家的早餐标配了，都不用问的，早餐肯定是这个。

为什么喜欢吃呢？老家是在农村，小时候条件不好，真的是很难得才能吃上一次猪肉。能吃上这样的早餐那肯定是逢年过节，或者是家里面来了客人了，我们就跟在后面蹭上一点肉汁拌面呢！那也是很好吃呢！的确，小时候真的是很馋这一口的。现在大了，条件好了，吃肉也容易了。但是在***心中我们还是没有长大的孩子呢！把最好吃的总要给我们准备好，这就是母爱吧。

肉臊子面条

1、食材准备：鲜肉一块，洗净沥干水，肥瘦分开切条状。面条是农家自己做的挂面，咸咸的味道那种，城市里面买不到的。

2、先炒肉臊子：先将肥肉丝放入锅内煸炒出油，再将瘦肉丝放入翻炒变色；加佐料：生抽、老抽、盐、生姜丝、辣酱、料酒，将肉丝翻炒入味，再倒入没过肉丝的热水，大火煮开，中小火和肉丝焖煮5-8分钟。汤汁多留，无需烧的太干；最后关火放入葱段拌匀。

3、另起锅烧热水，放入挂面，煮熟，无需放油盐。将挂面捞起，再捞起肉臊子和汤汁铺在挂面上，拌匀即可开吃。