这菜，要常做给孩子吃，洁齿防龋，防脱发掉发，孩子多吃增强体质

爱美是每个人的天性，尤其是我们女性朋友，就更在乎自己的外在美了。打从怀了我女儿开始，头发就一天掉的比一天严重，之前怀着孩子的时候也每天都在上班，所以就没有特意去留意这些小细节，直到生完孩子才发现这头发掉的是更严重了，轻轻一梳就一大把大把的掉，真是恨不得用胶水把它给粘起来，不知道各位宝妈们有没有遇到过跟我一样的情况。刚开始掉头发不是很严重的时候，根本不会去考虑考虑，究竟是不是自己的身体出现问题了。生了女儿之后才意识到头发掉的很严重，刚开始一段时间也用了很多增发剂、防脱洗发水等等，都没有什么效果，后来无意中在网上看到有网友说平时经常多吃一些芋艿或是芋头就可以防脱掉发，还能洁齿防龋，增强体质。于是我就半信半疑的三天两头就买芋艿、芋头回来换着方法的去做了吃。过了2个多月之后，发现洗头发的时候掉的没有之前那么严重了，真别说吃这芋头还真的见效了呢。

芋艿是属于强碱性食物，它能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，食用之后又美容养颜、乌黑头发防止掉发的作用，最重要的是有消肿止痛、散结的功效，对治疗女性小叶增生（***腺增生），预防***腺癌都有很好的效果。坚持多吃它会带来意想不到的惊喜呢！除此之外，芋艿所含的矿物质中，有一种叫***的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。所以这菜，要常做给孩子吃，洁齿防龋，防脱发掉发，孩子多吃增强体质，身体好了孩子少生病。

今天要跟大家分享的就是这道用芋艿来搭配豌豆苗一起煮的汤，想必很多小伙伴们都没有这样吃过吧。其实我也是第一次这样吃的呢，之前吃过很多种芋艿的做法，所以今天想换种不一样的口味。结果让我没想到的是这样煮的汤真的非常好喝，豌豆苗本身就是甘甜的，用芋艿这浓稠丝滑的汤煮出来的豌豆苗，就更加嫩滑爽口好吃了。汤清淡好喝，菜也很好吃，就连我这一向不太喜欢吃蔬菜的女儿尝了一口之后都对这菜汤赞不绝口的，自己喝了一大碗。下面把详细做法呈上，喜欢的就收藏好了。

准备食材：芋艿500克、豌豆苗适量。

配料：盐1小勺、猪油适量。

步骤方法：

1、首先将买回来的豌豆苗摘去老的部分，然后再把它清洗干净控水备用。

2、芋艿削去外面的一层皮，然后清洗干净备用。（在处理芋艿皮的时候，建议带上手套，以免皮肤接触到芋艿表面上的黏液，导致皮肤过敏发痒。或者是可以先用开水把芋艿给煮一遍，然后再剥去外面的皮，这样也是可以的哈。）

3、起锅倒入猪油，或是植物油，待油烧热之后，倒入芋艿大火翻炒上油。（芋艿在下锅炒之前，先用刀将它切成小块，这样可以减少煮的时间，熟的更快。）

4、芋艿炒好之后，倒入适量的清水，然后大火烧开盖上盖子煮15分钟，将芋艿煮至发软，把汤汁煮浓稠发白，接着在汤里加入适量的盐调味。

5、芋艿煮软之后再倒入洗好豌豆苗，小煮半分钟，就可以关火了。豌豆苗很容易熟，所以只要随便烫一会就好了。

6、芋艿豌豆苗汤煮好出锅装碗，即可上桌享用。这样一道家常版的芋艿豌豆苗汤就做好啦。这道汤的做法非常的简单，而且不需要添加过多的调味品就很美味了。芋艿豌豆苗汤清淡甘甜，芋艿吃起来粉粉糯糯的，豌豆苗清香嫩滑，特别的好吃。把简单又美味的做法分享给你，如果你也喜欢的话，有空的时候也赶紧做一份尝尝吧。

Mspan美食说小贴士：一、豌豆苗买回来先去掉老的部分，然后洗干净就可以了，豌豆苗现在已经开始大量上市了，在哪里都很容易买得着。二、芋头可以先煮一遍再去皮，也可以用刀削干净，直接下锅炒。三、芋艿很适宜老少儿童食用，尤其适合体质不好的人要多吃哦。