老北京最受欢迎的4种传统美食，网友直呼：受不了第3种！

1.糖火烧

说起糖火烧，不得不说，算是历史相当悠久了。距今已有300多年的历史，源于满族。一块火烧上，裹着厚厚的红糖和麻酱，光是看了都让人垂涎欲滴。火烧香甜味重，甜而不腻，一口咬下去，外皮酥脆，别提多诱人了！最早，糖火烧要属大顺斋的最为出名。

2.焦圈儿

一种圆形的圈起来的长条油炸食品。这个焦圈儿又叫：小油鬼，在老北京的吃法中，需要配上咸菜丝儿和豆汁，方可算一顿满足的早餐。所以，老北京有句话就叫“豆汁儿焦圈儿咸菜丝儿”，意思就是这三种搭配，缺一不可。金黄酥脆的焦圈儿算得上北京人早餐的必备美食。

3.豆汁

4.面茶

面茶一般在下午的时间段售卖，它是由小米面、芝麻酱、香油、盐、花椒等等组合而成，咸鲜味香，花椒的麻和芝麻酱的厚重，混合起来真真儿是一道美味啊，曾有首诗描写道“午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加”，可以看出，老北京对于面茶还是有讲究的。

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