老婆做出改良的芝麻条,俘虏了我和孩子的胃,味道比外面的好多了
在街边小店里面卖的那个芝麻条相信有多人都很喜欢吃,我也特别喜欢吃那个东西,身边的朋友也特别喜欢,有的时候,我跟朋友一起出去玩,也都是会去买一些芝麻条回来的。有一次,我买的特别多,于是带回了家,家里孩子看到了也吃了一点,竟然也爱上了这个小吃。当时我的内心就涌现出了一些想法,我突然在想,既然孩子也这么爱吃的话,那么我完全可以自己在家做给他吃。
但是我试了很多种做法,都没有做出来特别好吃的芝麻条,最后,我的老婆十分嫌弃的看了我一眼,然后亲自出马了。本来我老婆做东西就比我好吃,她出马我就觉得这件事情绝对没问题。果然,老婆她随后做出的改良版的芝麻条—芝麻肉条,不仅是彻底的俘虏了孩子的胃,还把我的胃也给拴住了。吃过了老婆做的芝麻肉条,我都不想再去吃外面做的芝麻条了。所以说,大家赶紧来学一下,然后自己在家做芝麻条,味道比外面做的好多了,家里孩子也会超爱吃的。
做法很简单,我们首先要准备猪肉,最好是里脊肉,因为里脊肉炸出来的话口感会更好,而猪肉则不会。所以我们一定要选择里脊肉。给大家一个小提醒,大家在买里脊肉的时候,一定要记得,顺便让卖肉的店家把里脊肉给搅成肉条,店家那里一般都是有专门的工具的,所以搅肉条会特别的方便,也能省我们很多的时间。里脊肉条准备好了之后,我们要再准备一个小碗,在小碗当中打入鸡蛋。
再准备两个小盘子,在其中一个小盘子当中放入适量的淀粉,另外一个小盘子当中放入适量的芝麻。然后我们就可以进行这芝麻肉条的前提准备工作了。我们要用筷子夹起一块里脊肉条,然后先把它放到淀粉当中,让它均匀的被淀粉所包裹,然后再把它放到鸡蛋液当中,让它被鸡蛋液均匀的包裹,最后再把它放到芝麻当中,让它被芝麻均匀的包裹。
起锅烧油,因为我们需要炸,所以尽量在锅中多放一点油。放入适量的油之后,把做好的芝麻肉条取出,然后放倒锅中去用油炸。大家要记住,千万不要用大火炸,那样炸出来的口感会很差。也不要用小火,用小火炸的话所花费的时间太多了,所以说,我们要用中火,大约炸到它外表都泛着一层金黄为止。
然后用筷子把它取出,放到一个小盘字当中就可以了。相信它的味道是绝对不会让你失望的,好了,我要邀请我的朋友们来吃饭了,大家也做一点给自己尝尝。
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