佛手瓜吃多了真的会对身体有很多不一样的影响吗？

佛手瓜吃多了真的会对身体有很多不一样的影响吗？你还没搞懂吗？

我们今天一起来看一下关于佛手瓜的那些事，很多人说佛手瓜吃多了会致癌，但是真的是这样的吗？其实佛手瓜基本是属于“躺着中***”的，它不只不会致癌，而且佛手瓜其营养还是挺全面，在蔬菜中算是比较优秀的了。并且其中的钾、硒和锌等元素含量都超过了很多蔬菜，是一种健康食品来的。

接下来看一下，有些地方把佛手瓜的嫩叶也叫做“龙须菜”，很多年前就有过关于“龙须菜致癌”的谣传，其实那个谣传里的“龙须菜”也不是我们一般意义上的龙须菜，而是在个别地区蕨菜也被叫做拳菜或者龙须菜。而蕨菜中含有一种叫做“原蕨苷”的物质，是一种“2B级的致癌物质（这不是玩笑，真的是这个等级）”，这个危险程度可能比咖啡和腌渍的蔬菜之类的还要再低一点，而且原蕨苷高温烹饪就会分解，所以基本上是不用大惊小怪的。

如果你理清了上面的关系，就会发现其实佛手瓜完全就是“躺***”，根本就跟它没什么关系的事情。简单来说就是因为蕨菜里的原蕨苷，导致了龙须菜和佛手瓜全都跟着一起背了黑锅，可能这也是地大物博、美食众多带来的一点小麻烦吧。

所以佛手瓜可以放心的吃，它含有比较丰富的锌元素和硒元素，在蔬菜里还是很出类拔萃的。但是这个并不是说都是适合任何人吃的，一定要根据自己的实际身体情况来选择，不要盲目，不要过量，大家多锻炼身体，搭配合理的饮食习惯，你会拥有一个好的身体好的身材！