秋天多吃这2样菜，益肝明目，提升新陈代谢，我家1周吃5次都不腻

大家好，我是蓉儿，今天用一个南瓜和一个胡萝卜来做好吃的，下面我们就一起来看看是怎么操作的吧。

首先准备300g的普通面粉倒入碗中

然后加3g的食用盐增加面粉的筋性

不知道大家都有没有这样做呢？

搅拌均匀后倒入180ml的温水和面

搅拌成絮状后上手揉面

揉成这样的面团就可以了

表面刷上一层食用油

盖上盖子醒发1个小时

可以常温醒发

也可以放冰箱

这时候我们来准备馅儿

首先准备一个南瓜擦成丝

真的是南瓜哦

上次好多粉丝问为什么南瓜就这种颜色

我们这边其实还蛮多这种南瓜的

市场和超市都能买到

然后再准备一个胡萝卜也擦成丝

然后加适量的食用盐

腌制出南瓜和胡萝卜里面的水分

大约腌制20分钟就可以了

另准备一个碗

打入两个鸡蛋

用筷子搅散

然后锅中热油

油热后倒入蛋液

搅成鸡**就可以装盘放凉了

现在我们给南瓜和胡萝卜调一下味

加一点点的食用盐

半勺十三香

半勺生抽

一勺食用油

然后用筷子给它拌匀

再把放凉的鸡蛋倒进去

一起搅拌均匀后可以放一旁备用了

我们现在把醒好的面团取出来

放砧板上稍微揉搓揉搓就可以了

然后分成小剂子

我们首先将每个小剂子整理成圆形

然后擀成薄一点的面饼

面醒好后会非常的有韧性

会不容易破

再把我们调好的馅儿放上去

像包包子一样包起来

最后用手掌轻轻压一下就可以了

全部做好后电饼铛刷油

放入面饼

小火烙至一面定型后翻烙另一面

直到两面都变得金黄焦脆

面皮也变得非常的柔软

就说明已经熟透了

可以出锅享用了

这样做的蔬菜盒子皮薄馅儿大

而且吃起来非常的柔软

即使放凉了也不会硬

而且里面加了鸡蛋和蔬菜

营养又健康

用来做早餐和主食都非常的合适

酥脆的外皮

柔软的内层

新鲜的蔬菜

闻起来就特别的香

而且我觉得吃起来特别的爽口

没有想象中的那么油腻

反而吃起来会觉得更酥香

喜欢就赶紧试试吧