90后中年女子把米饭做出花样，一天挣三千

米饭是我们生活中离不开的主食，一般情况下米饭好不好吃主要取决于搭配什么菜吃。日本也是一个以稻米为主食的国家，不过日本人过去吃米主要是做成饭团，米饭蒸熟卷紧或者握紧，配料丰富的叫寿司，配料简单甚至没有配料的叫饭团。这几年日本寿司在中国越来越流行，喜欢吃寿司的中国**多是女性。

小刘是一位90后中年女子，今年28岁。之前上班每个月收入也就三千块钱这点钱也只够自己花销，根本存不下来。小刘的工资大部分都花在了吃上面，专业的说她的恩格尔系数很高，不是她爱花钱贪吃，而是工资真的很低。一般人到中年都是有迹象的，比如男的不再喝可乐而是泡枸杞，女的开始爱上烘焙。小刘也喜欢做美食带到公司和大家一起分享，只不过她做的不是烘焙美食，而是寿司卷。

小刘一开始做寿司卷是自己吃，后来同事都喜欢她的寿司卷，慢慢地很多同事都会买食材让她做寿司卷，于是小刘发现这是一个商机，于是她开始用社交软件为自己打广告，后来上班之余成了一名卖自制寿司的微商。其实寿司的做法真心不难，米饭和各种食材裹起来就行了。

小刘做的寿司越来越多，熟能生巧之后也开始不断尝试新口味，一次刷手机偶然看到国外有人用牛油果做寿司，于是小刘也开始尝试做牛油果寿司。考虑到牛油果是一种**不便宜的水果，所以小刘一开始只买了一个牛油果来尝试做寿司。

牛油果做出来的寿司要比其他口味的寿司**贵很多，一份扭过寿司卖60块钱，每天只做20份，这是小刘卖的最贵的寿司。她刚辞职开寿司店，考虑到材料成本以及寿司销量，她不敢做太多的牛油果寿司，所以大多数还是12块钱一份的普通寿司。

虽然牛油果寿司做的不多，但是这么贵的**也的确为小刘吸引了不少顾客，很多人尽管不是奔着牛油果寿司来的，但是大家都认为这家寿司店敢卖60块钱一份的寿司，可见这家寿司店是高端的寿司店，很多消费者都有这个心理，尽管自己收入并不一定很多，但都喜欢假装自己生活很惬意，这种60一份的牛油果寿司好像就是代表自己高大上的标签。