曾经的“百菜之王”，比白菜还早出现800年，现在却鲜为人知

大家都知道，我们中国的饮食文化博大精深，也就是说我们国家的饮食文化每个地区都是不一样的，而且我们中国的美食种类特别多，毫不夸张的说，就连中国本土人一辈子都吃不过来，因为每个地区都有自己的特色美食，如今社会发展得这么快，美食的种类更是层出不穷，很多美食见都没见过。

大白菜大家都知道也是基本上人人都吃过的蔬菜，并且大白菜也是人们吃的最多的蔬菜，因为大白菜一年四季都可以吃到，价钱也是特别的实惠，人人都吃得起，不过有一样蔬菜，作为曾经的“百菜之王”，比白菜还早出现800年，现在却鲜为人知！

这种蔬菜在我国已经有了2000多年的种植历史，出现的时间比大白菜还要早上个800年左右，除了在夏天不好种植之外，其余的季节都是适合种植的，古代时候人们也特别爱吃这个菜，不仅口感鲜嫩，还会有美容养颜的效果，中医上说对于肠胃也是特别好。

这种蔬菜呢就是冬葵，现在也可以叫做滑菜或者是葵菜，可别看现在没有什么名气，在古代的时候都是人们公认的白菜之王，不过现在的人基本上都不会去吃了，葵菜也就慢慢的淘汰了，可能很多人都没有听说过，所以更别提吃过了。

虽然这个葵菜出现的时间比白菜还要早，但是现在没人吃了主要还是因为这些情况，它的年产值实在是太低了，种植和保存都要下很大的功夫，所以价钱也比较的贵，相比于大白菜来说，大白菜产值更高，容易被储存，价钱也很实惠，处处都把葵菜比了下去，所以现在大白菜就成了主流啦！