它是伏天的解暑神器，清热又消暑，这种做法简单又实用

提到夏日解暑的神器，非绿豆汤莫属。现在正值入伏的天气，喝绿豆汤来解暑是再合适不过的啦。我之前经常用绿豆和小米，或者绿豆薏米来熬粥喝。只要熬的方**确，熬出来的粥都比较香。但是现在是入伏的天气，我也只用单纯的绿豆加些**来煮绿豆汤喝。一天喝上一至两碗，消暑去热，清热解毒。

好多人都说喝绿豆汤解暑，那么朋友们知道绿豆汤为什么能够解暑吗？

在古时候，名医李时珍称绿豆为“食中药物，菜中佳蔬”。绿豆的营养成分非常的丰富，它的维生素含量及各种无机盐的含量都比较多。喝绿豆汤，有清热解毒的功效。尤其是在伏天高温的天气里工作的人都会大量的出汗，所以体内的电解质会遭到严重的破坏，需要喝大量的水来补充水分。而喝绿豆汤，既能补充水分，又能补充许**生素和无机盐。这样能调节一**内电解质的平衡。绿豆汤的口感也非常的美味，做法也非常简单。而且绿豆的市场价值也不贵，是很普通的一款食材。

记得小的时候，每到夏天妈妈都会熬绿豆汤给我们喝。当时我喝绿豆汤的只是出于年幼无知，单纯对它的美味所吸引，加了一些**甜甜的味道。后来慢慢的知道了它的食用价值，对我们身体的好处。

自从七月份进入伏天之后，我熬绿豆汤就很少加入别的食材了，只是单纯的绿豆和**熬制在一起。今天我就给大家分享一下我熬绿豆汤的方法，特别简单又很实用。朋友们做的方法是不是和我的方法一样呢？

1，准备好100克的绿豆，挑去其中的杂质。用水洗干净，然后放到碗中倒入清水，浸泡两个小时。

2，把泡好的绿豆连水一起倒入电饭锅内，并且加入适量的清水把它煮开。一直煮到绿豆开花即可，然后放入适量的**，在加入一些清水，再次煮开即可关火。

3，把煮好的绿豆汤倒入盆中晾凉即可食用。凉了以后我们也可以放到冰箱冷藏一个小时以上，这样口感更佳。也可以把它倒入模具中，然后冷冻在冰箱内。几个小时后脱模吃也是不错的。

炎炎夏日酷暑伏天，朋友们记得一定要多喝绿豆汤来解暑哦！我做绿豆汤爱放**，有些朋友喜欢加一些白糖，这就按自己的口味儿个人爱好来做了。