这个夏天孩子特爱吃的一道菜，味道鲜美，颜值顶呱呱，营养还丰富

大家好，我是爱吃的叶小厨，很高兴又到了每天和大家分享美食的时间了。因为工作和孩子上学的原因，小厨只有在周末才能在家陪陪孩子，所以每次到了周末我就想分享给大家一些孩子爱吃的美食，今天同样也是带给大家一道这个夏天孩子特别爱吃的一道菜，味道鲜美，颜值顶呱呱，营养还丰富。这道菜有很多的蔬菜掺在一起炒的，所以颜色特别的丰富，看着就很有食欲，但是孩子爱吃这道菜还是因为这菜主要是我用玉**炒的，孩子很爱吃玉米，所以爱屋及乌就特爱吃这道菜。

大家没有看错，小厨也没有写错，这道菜的确是用玉**炒的，大家可能以为玉米只能煮着吃，实际上玉米炒着吃是非常好吃的，吃起来特别的鲜美，只有傻瓜才只知道把玉米煮着吃，大家可以试一试换个花样炒一炒，肯定比煮着要好吃。而且今天分享给大家的这道菜不仅有玉**，还有西红柿、黄瓜、胡萝卜这些营养非常丰富的蔬菜，所以这些菜搭配起来一起炒，使这道菜不仅味道好颜值好，还特别的有“内涵”，能补充各种维生素和营养。下面就把小厨的做法分享给大家，大家看看好吃不好吃！

【什锦玉**】

所需食材：玉米两根，黄瓜一根，胡萝卜半根，西红柿半个，小葱一根，蒜瓣适量。

所需调料：盐，味精，味极鲜，蚝油。

做法：

1.食材处理：玉米洗净后用刀把玉**削下来，然后放入水中清洗干净，把玉米须等杂质淘洗掉，黄瓜、胡萝卜、西红柿洗净后都切成小丁，大葱切葱花，蒜瓣切片。

2.锅中放入适量的食用油，等油烧热后先放入葱花和蒜片爆香，爆香后先把玉**、黄瓜丁、胡萝卜丁放入锅中翻炒。

3.把玉**、黄瓜丁、胡萝卜丁都炒软炒出清香味后，再把准备好的西红柿丁放入锅中一起翻炒。

4.放入西红柿后可往锅中放入适量的清水，把西红柿炒软炒出汁水后往锅中放入适量的盐、味精、味极鲜、蚝油调味。

5.放入调料后大火翻炒，把食材炒熟炒入味就可以出锅了，一道好吃又好看的什锦玉**就做好了。

烹饪小贴士：

1.我用的玉米不是普通的黄玉米，黄玉米比较硬炒出来口感不好，建议大家用糯玉米炒，糯玉米不仅软糯，而且还易熟。

2.玉**是主要食材，其它的食材大家可以根据个人喜爱随意放，可以放火腿肠、辣椒、木耳等等，大家可以随意发挥，有好吃的做法记得分享给小厨我。