马齿苋最好吃做法，东北大妈酱拌马齿苋，大口吃的真是爽

马齿苋，俗称马家菜，马生菜，它是药食两用的植物。夏日炎炎，你是不是常常会觉得口干，胃口不好，不想吃饭呢？这是一道简单易做的一道家常小菜，酱拌马齿苋。酱拌马齿苋做法并不复杂，以马齿苋为主要食材的家常菜，营养价值丰富，味道咸鲜，容易上手。马齿苋的吃法也还是很多的。熬粥，凉拌，炒蛋等，今天介绍的是酱拌马齿苋，在火红的夏日，瞬间打开你的胃口，触摸你的味蕾。一起来看看这道简单美味的家常菜吧，小白也能够轻松学会！

牛肉酱拌黄瓜条

By水怜忧

配料：

黄瓜1根、松茸牛肉酱2勺、精盐适量、植物油1勺、花椒少许、蒜2瓣、小葱1根、香菜1根、醋1勺

烹饪步骤：

1.黄瓜洗净切条。

2.撒盐。

3.拌匀。

4.密封腌渍半小时。

5.去掉腌渍出来的水分。

6.在中心挖个洞，加入蒜末、葱花。

7.加入牛肉酱、醋。

8.植物油内加少许花椒烧至出现白烟。

9.把热油淋在中心位置。

10.速度的拌匀。

11.密封焖几分钟。

12.装盘撒上一点香菜即可。

烹饪小贴士：

1、将马齿苋去摘去老根清洗干净，锅内放水后，将马齿苋放下去氽烫。