北京为数不多的四川油炸串串餐厅，1元1串，可惜味道不能始终如一

北京为数不多的四川油炸串串餐厅，1元1串，可惜味道不能始终如一

俗话说“春风十里，不如手拿炸串的你”，很多人的儿时记忆里都有关于炸串的美食记忆，可我怎么一点印象都没有呢，真的不记得小时候在北京路边摊吃过炸串，以至于在最近今年才知道有这么种美食。北京卖炸串的店并不多，一个偶然的机会在五道口看到一家乐山二荆条油炸串串的小店，进去发现就三张桌子，却有不少站在门外吃炸串的人，好不容易等到个小桌子吃了几十串，感觉真是好吃啊。

虽然油炸食品不能多吃，但是偶尔解个馋还是没事的吧，人生在世已经太过艰难，有些时候就别太苛求自己了，尤其在吃东西这件事情上，这是最容易让自己愉悦的事情了，有什么不开心的，吃顿好吃的准能缓解很多，如果一顿没好，不打紧，再吃一顿便好。五道口到底是太远，后来西客站开了食宝街，惊喜的发现这里开了同款炸串。虽然相比五道口的**小店面，这里的地方小了很多，也简陋了点，但是能就近吃到喜欢的东西，就完全能让人知足了。

据说油炸串串是四川人最爱的美食串串香的升级版，不用烤不用涮，直接下锅一炸齐活，而且**还不贵，肉串和素串都是一元一串，肉串5串起卖，素串3串起卖，总共有20多种，足够选择了，撸几十串都心疼，哈哈。

炸完的串串放在铁盘里压一压，撒上各种调料，辣椒面是必不可少的，辣辣的炸串才过瘾，如果觉得还是不够辣，再沾点辣椒面吃就好。

每次来食宝街，在吃了其他美食之后，都还能再塞进十几个串串，只有吃了喜欢的串串才觉得这趟没有白来。炸串是完全油炸的，乍听之下会觉得很油腻，炸过之后也会经过一些程度的控油，所以其实吃着真的特别香，并没有浓重的油腻感。

但是这家食宝街的油炸串串感觉每次的发挥都不是很稳定，菜花这次炸的明显欠火，带着浓浓的生菜花的味道；五花肉也有点欠火，吃到最后有点腻；牛肉倒是火候刚刚好，带着微微的外焦里嫩特别香；金针菇炸的就过后了，有略微的糊掉的味道。这四种炸串是每次必点的，其他的鸭肠，掌中宝和土豆片也特别好吃，就是实在吃不下了。

吃了4种炸串，一共花了16元，是不是挺划算的？