只有夏天才买得到的瓜，减肥效果远超黄瓜，其实没几个认识

我觉得八棱瓜这个东西可能大多数的人都没有听说过，也不会觉得很熟悉，其实这个瓜还是挺好的，营养比我们知道的那些瓜都要高不少，而且它的功效也比较多，其实我们都知道黄瓜是可以帮助减肥的，实际上这个八棱瓜要比黄瓜还厉害，它里面的热量比黄瓜要低得多，同时它还能清除脂肪。

八棱瓜做起来很简单，然后能够把它做得好吃也不难，我们把买回来的，搬瓜，还有一些刚买的虾仁，拿出来把这些东西都准备一下之后，我们要先把虾仁处理一下，我们把虾仁放在水里面，稍微清洗一下，然后放上一些啤酒，生抽淀粉和盐，接下来我们把虾仁放在一边，腌十分钟左右，等到把虾仁腌好之后，把已经弄出来的水给直接倒掉，这个时候我们放上玉**和豌豆粒，然后搅拌一下就可以放在一边了。

接下来就是弄个八棱瓜了，我们先洗干净，然后把八棱瓜切皮，完皮之后把南瓜切成小块儿，然后把锅拿出来，再放上一些油，等到油温稍微热一些之后，我们把刚才腌好的虾仁直接放在锅里面翻炒，看着虾仁开始变颜色的时候，就可以把已经弄好的八棱瓜也放在锅里面翻炒一下，然后我们再放上一些水，大约焖煮四分钟左右，差不多，等到八点瓜变软的时候，我们放上一些蚝油，生抽盐，等到稍微翻炒之后就可以出锅了。

这不，前段时间的时候我还不知道怎么去选这个八棱瓜，还是我婆婆跟我说的选，选的时候一定要选那种个头比较均匀，而且它的两边是差不多粗的那种，这种瓜比较容易削皮，而且口感好些，我们在选的时候一定要选那种花纹比较小，而且比较小，而且那种比较均匀的，这样的瓜是比较嫩的，而且看起来颜色还比较鲜艳，非常的嫩绿，炒出来的话会比较容易入味。

家里的孩子的话，经常不喜欢吃饭，然后每一次我做这个瓜的时候，他们都很喜欢吃，因为这个菜非常的下饭，而且营养也比较足，主要是里面有虾仁，孩子们都会把虾仁儿抢着吃完，虾仁里面有一些虾青素，对皮肤帮助不小，夏天的话应该多吃一些，这个瓜本身营养高，而且还能够清热，还能够解毒，最适合夏天去吃的，如果经常加班的话，或者说经常熬夜的话，多吃一些这个是没有坏处的，还能够给一些帮助。