婆婆做的干豆腐，颠覆了我的想象力，营养又好吃，上桌1分钟就光

好困啊！眼睛要睁不开了，昨晚上回来和闺女玩了一会儿，就抱着闺女进卧室了，拍着她睡觉给我困得不行了，老公跟我说话就迷瞪的，都不知道啥时候睡着的，入睡速度飞快，以前我还笑话我老公，说他三秒入睡，现在轮到自己就明白了，累的时候困意是控制不住的（哭），坐公交车还行，地铁一晃一晃的更困，难道是来月经导致的?（发呆）

反正昨天这个失血量是特别特别多，衣服弄到了都不知道，（尴尬）早上穿衣服才发现，我妈知道我大姨妈造访，特意给我做了好吃的，是我最爱的肉肉（流口水），有一个溜肉段，米饭，还有个重量级的，我以前都没吃过，全新做法，是用干豆腐把调好味儿猪肉馅卷起来了，上锅蒸一下，再蘸着酸辣汁吃，老好吃了。我妈说多吃点红肉补血，干豆腐补充能量蛋白质，没毛病，多吃点，我一边点头一边嘴不闲着，控制不住我自己儿（笑哭），眼看着不多了，给他们留着吃吧！不能吃独食（嘘）

废话不多说了，赶紧把方法和步骤分享给大家

首先准备食材配料:干豆腐，猪肉馅，葱姜末，盐，鸡精，十三香，生抽，老抽，鸡蛋，青红辣椒圈，生抽，醋，白糖，辣椒油，白芝麻

1.将猪肉馅放入容器里，放入葱姜末，盐，鸡精，十三香，生抽，老抽，再打入一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀备用

2.把一块干豆腐铺在干净菜板上，将和好的猪肉馅均匀的铺在干豆腐上，然后卷起来

3.上锅，开锅以后蒸20分钟，蒸熟之后，斜刀切成小块，摆入盘中

4.准备个小碗调料汁，依次放入青红辣椒圈，生抽，醋，白糖，辣椒油，白芝麻搅拌均匀，再夹

干豆腐卷沾着吃就OK了

是不是挺有食欲，简直是人间美味丫。既营养，又好吃，也不腻人，这回补铁补血了，哈哈（棒棒哒）

小贴士:肉馅不要多卷，会不容易熟，干豆腐也会煮烂的。