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夏天到夜市上的必点菜麻辣田螺今天教大家在家做特别干净放心

作者：开心家园日期：2023-05-12 06:58:00 人气：栏目：奇·趣事

必点菜，可是夜市你们都知道

吃完回来必拉肚子，

还是在家自己做啊，洗的干干净净的

第一步：清洗，也可以放点盐泡泡

第二步：凉水下锅中煮一下，水开后两三分钟即可

第三步：捞出过凉，冲洗几次上面的黑片会自动脱落

第四步：准备配菜，蒜片，姜丝，葱段，薄荷叶，小米辣椒

第五步：用家里的破锅，这个东西很伤锅的，放油，把蒜，姜，蒜炒香再放一勺豆瓣酱（喜欢吃麻辣的也可以放点辣椒和麻椒）

第六步：下入冲过凉的田螺，然后加入料酒，盐，糖，小半碗水炒

第七步：放辣椒圈，出锅前撒上薄荷，这个特别香

看看，美不美味，实际上海鲜这东西都很好做的

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