小时候吃过的零食，找到它的制作方法了，我去卖5块钱一斤贵吗？

现在很多人，也许有还在回味自己小时候家乡的美食吧。特别是我们这一代，小时候吃的比较少，好多美味的东西都只有在过年才能吃到。江米条一种只有春节才能吃到的小吃。将糯米面与面粉及炖锅内蒸熟后，在石臼中打上一根棍，然后擀成圆形，晾干后用油进行煎炸，最后蘸上梅花，如豆沙、松花、芝麻等制成，成为一种食品。

今天，这些小时候喜欢的食物越来越难吃到，许多人都在回味这些美味。在上次我会老家的时候，终于找到了这种江米条的制作方法，分享给大家：

准备：糯米饭面粉230g，白糖50g，开水150ml，麦芽糖60g，外用皮糖浆：水40ml，白糖40g，砂糖50g。

1、水和150克，50克糖（糖软糖可以，不喜欢太甜可以放少一点）麦芽糖60克，如果不把麦芽糖浆只能品尝硬，放在火锅煮沸。

2、煮开后会出现泡泡，这时候就可以了。

3、关火，放入糯米粉，使其易于混合。

4、把面团加入硬面面团里。它一定很硬很软。可以加入糯米粉。如果太硬，加些热水，自己调节一下。

5、弄成半厘米厚的片，切成条，切成约7厘米的小段。

6、把锅里的油加热，然后把准备好的江米条放进去炸。

7、慢慢的，糯米条就膨胀了，不要放太多，多了容易粘在一起。

8、小火慢慢炸到深金**，凉咬开芯也能脆，火等掌握不好炸不脆，这点自己掌握好。你不想挂糖浆，这样你就可以吃了。

9、煎完后，在锅中加40克糖和40克糖至小气泡，糖浓。

10、最后，涂上一层白砂糖，这是至关重要的，与糖有很大关系。

11、然后把炸好的江米条铺开，等待冷了以后就可以吃了。我不知道你小时候是不是吃过它？一斤多少钱？我要卖五元一斤，好吗？

营养价值

1、益气健脾、养***止汗的功效；

2、糯米滋补滋养营养食品，滋补胃，滋补脾胃，健脾健脾，健脾止泻，止泻。

3、糯米有收敛作用，对尿频、盗汗有非常不错的食疗作用。