早餐，孩子就馋它，鲜甜美味，五分钟就搞定，快手又好吃

早餐，孩子就馋它，鲜甜美味，五分钟就搞定，快手又好吃

假期一开始孩子就说要开始自己学做早餐。一天之计在于晨，所以说早餐要吃好，假期孩子在家里，总说着要学习做饭，孩子第一个想学的就是煎鸡蛋。鸡蛋是最常见的食物，也是最深受百姓们的喜爱和青睐。可以说鸡蛋是家家户户的必备品，鸡蛋的营养丰富，是早餐最好的选择。我家孩子的暑假作业也有这一个作在其中，就是让孩子学习做一道美食，再拍好照片然后发到班级群给老师。

紫菜鸡蛋汤

制作材料：紫菜1张鸡蛋3个香菜1颗盐适量

制作步骤：

1.准备好所需要的材料，把香菜洗干净，切成小段备用

2.把紫菜剪成小块，放在锅中，锅中需要确保无油无水，干锅给烘至紫菜变色，这样紫菜煮出来也是酥脆的，然后把紫菜放在汤碗中备用

3.把锅烧热然后注入食用油，鸡蛋我没有打散，磕入锅中

4.因为这样子炒出来的颜色比较丰富多彩，如果你喜欢把鸡蛋打散也是可以的，磕入鸡蛋先别急着去炒它，让先它煎一下，在把鸡蛋炒散，这样炒出来的鸡蛋会好看些，鸡蛋炒7成熟就好，然后倒入开水

5.把鸡蛋汤烧开，加入盐调味，这个按个人的口味去调整

6.把切好的香菜丢进锅中即可，最后把汤倒进装有紫菜的汤碗中端上桌就可以开吃啦