婆婆用“祖传”锅烙饼,松软酥脆,凉了也不硬,你有这种“锅”吗
婆婆用“祖传”的锅烙饼,味道就是不一样!松软酥脆,凉了也不硬,你家有这种“锅”吗?
现在很多上班族,吃饼或者馒头,多数都是出去买着吃。一方面就是自己没那个时间去做,另外一方便是自己不会做。我就是经常出去买饼吃,后来我婆婆过来和我们一起住,看到以后说,以后别出去买了,自己在家就能做,自己做的比外面卖的好吃的多。
婆婆说烙饼现做现吃的话,可以用烫面,速度快,还不需要发酵,很快就可以烙饼。
然后把面揉在一起就行,
接着要拿出婆婆专门从老家带过来的烙饼“专用锅”,
家里有专门烙饼的电饼铛,但是婆婆永不习惯,说那个烙饼不好吃,就专门回了一趟老家,把这个“祖传”的锅带来了,我第一次看到都有点蒙圈,不知道这是做什么的。
上面就是婆婆用“祖传”的锅烙的饼,照片没拍好,但是味道真的很好吃。松软酥脆,凉了也不硬,越吃越好吃,和外面卖的饼就是不一样!
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