为啥云南人吃芒果时都喜欢蘸辣椒，这是什么原因？看完你就明白了

为啥云南人吃芒果时都喜欢蘸辣椒，这是什么原因？看完你就明白了。水果是咱们日常生活中经常会食用到的一种食物，相信没人不喜欢吃水果吧。这果肉香甜又多汁的水果总是让人想再多吃几口，而这水果的种类繁多，有一些水果只有在当季才会有，要是过了这个季节就只能等下一个年了，不过有一些水果却是一年四季都有，这也让许多吃货都非常开心。

咱们在一年四季中吃的最多水果恐怕就是这苹果和梨了吧，不过还有一种水果相信大家伙都非常爱吃那就是芒果了。芒果吃起来味道香甜，小妖比较喜欢吃稍微比较软的芒果，这样的芒果吃起来不仅软而且还非常甜，十分美味。而芒果除了直接食用外还可以拿来制作成芒果干或者是果酱、果汁都是相当不错的。

相信没人不喜欢吃芒果吧，有些人在吃芒果的时候都喜欢蘸上一点东西，比如潮汕人在吃水果的时候会将这些水果跟酸梅粉进行结合，这样的水果吃起来酸酸甜甜，其实每个地区都有自己处理水果的一套独特方法。而云南人在吃芒果的时候就比较奇特了，他们会将辣椒和芒果进行结合。

这种吃法对于许多无法吃辣的人来讲都表示无法理解，而喜欢吃辣的人却对云南这种吃芒果的方法觉得非常新奇，一起来看下为什么云南人在吃芒果的时候会蘸辣椒。首先云南人在吃芒果的时候会挑选这种青芒果，这种芒果是没有成熟的芒果，它吃起来十分酸而且果肉非常硬。

而聪明的云南人将这种芒果跟辣椒相互结合了起来，许多人会以为这是一种黑暗料理，可是当你品尝过后却发现这辣椒能够中和掉青芒果的酸涩味还能把这芒果的味道给提了上来，它吃起来酸酸辣辣的，吃到最后还有一种微微的甜味泛在你的舌尖上，十分奇妙，大家如果去到云南的时候不妨可以去品尝下这芒果蘸辣椒。