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能完爆米其林的飞机餐!你值得拥有~

于是我坐着以舒适、服务、美食号称的新加坡航空就颠儿了~不过在飞机上我就知道为啥Jason让我留着肚子了,在天上这6小时,简直就是被投食的6小时!怎么说我也是混迹美食圈的,虽然比不上你们刘哥孙姐那样的老***儿,但也算小有研究,它们的航餐真的是惊艳到我了!

Q弹的大虾,鲜味十足的小鱿鱼,完全不比坐在海边吹海风吃的差!只希望我边上坐的不是那个戴眼镜的商务大叔,给我换个小鲜肉让我YY一下也好啊~

特色的沙爹烤串儿,软嫩的鸡肉轻轻一撕扯就开,再搭配甜甜咸咸的沙爹酱,刚好开胃!然后就到主菜该上场的时候了~酱汁虽然是普通的牛排酱,但那肉真的跟我花700多吃的牛排有一拼!5分熟的外皮焦香,里面的肉还有duangduang的细腻口感~

唯一可惜的就是我还没练就成一个巨胃,一份牛排下肚,我就撑的不行了,没来及尝到其它特色的航餐。

不过我就在想,新加坡这么小的一个**带国家,没什么地方种植,但在飞机上都吃的都这么新鲜,这么多元,这么好,一定有什么内幕!展现我实力的时候到了!

第二天我就跟着新加坡航空的人去到了当地的农场种植地,一进去我噻!各种鱼啊~菜啊~还有用花做的饮料,光看着都超有食欲!

我见都没见过的粉红色少女心鲜蘑!

还有新加坡最天然养殖的鹌鹑农场培育出来的蛋蛋,你们吃的沙拉里的小鹌鹑蛋都是来自这里的哦~

当地的鸡蛋农场,它家的鸡蛋有分不同的长熟期,全生蛋也会根据不同的消毒工序区分保质期~感觉这一定是群好蛋!

再往里走瞬间感觉自己进入了名媛酒会,有特色的香槟,还有穿着新加坡航空特色服装的空姐帮你倒酒~新航的服务就连下了飞机,都让你觉得暖心~

通过这次“大佬会议”我才知道,之前看的那些食材都是大厨为我们制作航餐的来源,新加坡航空也准备开始主题趴体,推出

然后就是大厨们,真的是滔滔不绝的,分享他们在菜品创作与当地农产品如何完美结合的经验了,不过像我这种即便吸取了人家五星大厨的意见,回家也照样只能煮挂面配根有机小黄瓜的手残主儿,可能只能看看人家大厨的作品了,不过看起来真的猴猴吃啊!

了解了新加坡航空的餐,就还有我一直好奇的如何做了~毕竟那么多航班,航班上又有那么多嗷嗷待哺的吃货,他们的配餐中心又是什么路子呢?于是我就穿上了白大褂戴上了白浴帽,进了他们的“后厨”!

进了配餐中心,我感觉我好像到了22世纪!全部都是机械化的设备,有人工打蛋的机器制作蛋饼和巨型烤串台。

还有机器人来分发经济舱小盘子里的餐具,有负责放碗的有负责摆盘的~工厂流水线应该就是这个画风吧~

(图片来源网络,非实际操作过程)

然后就到了分餐的地方,那里有不同的营养配餐表,再由工作人员根据套餐一盒盒装好,上盘就齐活儿啦!

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