小时候的味道!一次能吃8个饼,3分钟就搞定
紫薯和南瓜都是很普通的蔬菜,但是大家的做法一般都很局限,比如说,南瓜最多的就是做汤,紫薯最常做的就是加在米饭里面做紫薯饭,但是常常这么吃,肯定会腻的呀~
昨天,妈妈用南瓜加小米,煮了一锅南瓜小米粥,虽然是被我喝了一大半了,但是我对南瓜小米粥早就已经没有了那种新鲜和冲动,知识觉得相比较其它的主食来说,这个是稍微还一点的选择。
在和南瓜小米粥的时候,我在个妈妈抱怨,说为什么每次都是这么吃,怎么都没有一点新鲜玩意。妈妈想起来,上次买来煮米饭的紫薯还有两三个,说是晚上跟我做南瓜饼。
今天,就来带大家回味一下童年的味道,3步完成紫薯南瓜饼。
你需要准备南瓜、紫薯、白糖、糯米粉和食用油。把南瓜和紫薯清洗干净、切成小块,煮熟或者蒸熟,捞出。
蒸熟的紫薯中也要加入适量的糖,捣碎,搅拌均匀。
将南瓜面团揉实,醒半个小时左右,把南瓜面团切成小块,再把紫薯泥作为馅,包进去。压成饼状。
锅中放入食用油,烧7成热,转小火,把南瓜饼放进去,煎至一面金黄后,在翻面,把另一面也煎至金黄,就可以出锅了,紫薯南瓜饼就大功告成了。
怎么样?大家看到紫薯南瓜饼,有没有想起自己小时候的事情呢?
学会了吗?赶紧做起来吧!
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