吃了30年的早餐，终于找到最好吃的做法，比包子简单，比油条好吃

大家好，我是橘子姐，随着天气越来越冷，给孩子做早餐成了妈妈们头疼的问题，做早了，孩子们起不来又会冷掉，做晚了，又怕上学迟到，出去买早餐又怕不卫生，真的是愁白了多少***头发，今天橘子在这里为大家推荐一款早餐饼的新做法，只要早起10分钟，就能轻松搞定一顿早餐，不仅营养搭配均衡，还非常的好吃，下面看看是怎么做的吧。

1、有位美食专家说，芹菜叶子所含的营养是非常丰富的，准备一些大多数人都会丢掉的芹菜叶，大概150克左右就够一顿吃了，洗净之后切成细丝，放在大盆中备用。

2、胡萝卜含有很多人体所需的维生素，被誉为“小人参”，准备2根，洗净之后去头去尾，再擦成细丝，装入盆中备用（我这里用到的胡萝卜有点小，用了2根，大的胡萝卜一根就够了）。

3、再准备一把小葱，洗净之后切成葱花，和胡萝卜丝一起放在盆中，打入2个笨鸡蛋，加1小勺盐，1小勺麻辣鲜，适量胡椒粉，用筷子搅拌均匀。

4、调料搅拌均匀之后，加入一碗面粉，少许清水，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉，成黏稠的糊状即可（如下图）。

5、电饼铛底部刷少许的油，舀一勺面糊倒入锅中，用勺子整理一下，做成小圆饼的胚型，接着用刷子在饼的表面也刷上一层油，盖上盖子，用薄饼模式焖烙3分钟，3分钟之后给饼翻一个面，使两面受热均匀，再次盖上盖子焖烙2分钟（不要摊的太厚，会影响口感也不容易熟，0.5cm左右为最佳）。

6、大约5分钟左右，饼的两面都已经烙成金**，就已经熟了，出锅之后建议尽快食用，冷了会影响口感，整个过程大约10分钟左右，一份营养美味的早餐饼就做好了，是不是很简单，喜欢的朋友可以试一下。

（芹菜叶150克，胡萝卜2根、小葱1把，鸡蛋2个，面粉1碗，清水适量，盐1小勺，麻辣鲜1小勺，胡椒粉适量，食用油适量）

1、搅拌成黏稠的糊状，盆中没有干面粉，用筷子挑一下不会立刻滑落即可。

2、饼的两面都刷油，可以锁住饼里的水分，使烙出的饼口感不会干硬。

记得以前吃芹菜的时候，芹菜叶都是摘下扔掉的，“有些人说芹菜叶苦得不好吃，有些人说芹菜叶根本就不能吃”，其实是不科学的。据相关统计，芹菜叶的营养远高于芹菜茎，此外芹菜叶子对原发性、妊娠性和更年期的高血压有明显的效果，所有大家在吃芹菜的时候，不要再把叶子丢了，真的非常可惜，而且芹菜叶子做出来的东西一点都不苦，试一下就知道了。

（图片和文章归橘子姐美食版权，禁止盗用搬运，一旦发现必将投诉到底）

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