炖羊肉，加“这1味”相当于白炖！许多人不懂，难怪汤不鲜营养低

现在温度慢慢地变低了，而在天气变冷的时候每个地方都有喝汤的习惯，因为喝汤能够温暖身子，还能把身体里的寒气祛除，而且能够滋养身体。而在这些汤品中最受欢迎的就是羊肉汤了。不管在家还是酒店，都有煮羊肉汤的习惯，但是又有什么方法能够把羊肉汤做得比较好呢？

其实用大料去掉羊肉的不好的味道是一个非常错误的做法。许多人不懂，难怪汤不鲜，还营养低！因为做羊肉还是要讲究羊肉汤的原来的味道，所以就是要将羊肉的鲜味体现出来，但是如果被放入大料的羊肉，羊肉自身的香味就会被遮住。这种方法做出来的羊肉不仅味道不太好，而且营养还会损失非常多。其实在煮羊肉的时候，只要在锅中加入葱姜就可以把羊肉的不好的味道给遮住了。

二、接着在锅中放入食用油，然后烧热，再把刚才准备好的生姜片放在锅中炒香，放入清水，以及羊肉块，接着再把大火给转成小火，需要熬制六十分钟，接着将准备好的白萝卜放在锅中，再次用大火烧开，用小火煮五分钟，放入合适的枸杞，以及少许的香菜以及食盐就盛出来了。所以你们学会把羊肉的不好的味道去掉了嘛？不需要加入大料，只需要加入葱姜就可以了。如果加入大料的话，这一步就没有什么的作用了。