云浮美食你都知道吗，都是小时候妈妈做给我吃的

云浮美食你都知道吗，都是小时候妈妈做给我吃的

云浮美食你都知道吗，都是小时候妈妈做给我吃的。广东云浮的美食，个个都是经典。在云浮这里的美食，无人不知，无人不晓，原因是云浮的美食真的很美味，所以很流行。

茶洞豆腐是云浮地区的特产。云浮地区是石灰岩地形，所以水中含有丰富的钙，做出来的豆腐也就营养丰富，而且鲜嫩爽口，散发着清香，香味纯正，入口软软的，细腻丝滑，香味扑鼻。

茶油鸡的色香味都齐全。因为它的营养很丰富，小时候妈妈很爱做给我吃。做这道美食的时候，采用的是中国特有的正规的食用油——野山茶油。野山茶油有种特素的油香味。这种山茶油中含有丰富的不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇，其营养价值不比橄榄油差，甚至超过它，可以用来解毒，疏通血脉等。在古代，他还是金疮药的主要材料，人们还把它用于额保健补养，所以很受重视。用茶又做出来的鸡肉，香味浓郁，酥脆嫩滑，也没有腥味，还有美容养颜的功效，是适合用来滋补身体的健康美食。

脆皮小棠菜是一道用脆浆、鸡蛋清和淀粉等材料制作出来的美食，做出来的脆皮小棠菜美食，色泽金黄，十分的细腻，香味浓郁，口味十分的好，还可以将其做好后切成小块，摆成各种独特的样式，造型也很好看。

大糠糍是一种雪白明亮的美食，与糯米糍差不多，大糠糍是先把糯米粉弄好之后，报上各种甜的馅就可以吃了。在云浮，人们经常会在路边街上买几个来吃，解解馋。有时候人们一边制作一边吃，嘴上沾满了干粉，样子十分的可爱。