方便面别再泡着吃了，换种做法，好吃到爆

方便面是人们日常生活中常见的快餐，尤其是对于忙于加班的上班族来说几乎被当成的主餐。所谓方便面就是为了节省时间能快速吃到嘴里的面食，最常见的吃法就是泡着吃，有时会直接干吃或煮着吃。恐怕一提到泡面，或许不少人都会情不自禁的把它和艰苦、命苦和加班等字眼联系在一起吧？其实不然，如果方便面换种吃法你就不会觉得艰苦了。究竟是怎样的做**改变大家对方便面的看法呢？炒方便面，是的就是炒方便面，如果放点青菜和鸡蛋或者肉丝炒一下，不仅好吃而且很好吃，一个人一大盘都不够吃。长话短说，赶快随小溪一起看看具体做法吧。

食材：方便面1包，鸡蛋2个，白菜150克，大蒜2头

辅料：油，盐，味精，十三香，酱油，蚝油

1、把鸡蛋打碎到小碗里加入适量盐、十三香和约30毫升温水搅拌均匀。

2、炒锅里放适量油烧至五成热将蛋液倒入锅中至蛋液刚凝固为止关火盛出备用。

3、将大白菜洗净切成丝，大蒜剥皮切成片。

4、汤锅里放约1.5升水烧开把方便面下锅淖煮1分钟捞出。

5、炒锅里放适量油烧至六成热把蒜片下锅爆香后，把白菜丝下锅加少许盐翻炒1分钟。

6、把淖煮好的方便面下锅翻炒2分钟后加入20毫升老抽和1汤匙蚝油搅拌均匀。

7、把鸡蛋倒入锅中放入适量十三香搅拌均匀，关火。

8、加入适量味精搅拌均匀盛出即可。

小贴士：1、蛋液里加适量温水会使鸡蛋更鲜嫩。

2、蛋液里加盐和十三香会更入味。

3、注意炒鸡蛋时的油温和翻炒时间。

4、淖煮方便面时一定要水开后面再下锅，并注意把握淖煮的时间。