农村集市上的特色小吃，每一种都堪称经典，最后一种是下酒菜必备

农村集市上的特色小吃，每一种都堪称经典，最后一种是下酒菜必备

现在的人可能很多人都已经特别的喜欢去城市里面逛街了，毕竟他们都觉得城市里面逛街是比较能够让人挑选到更多中意的美味或者是更多中意的衣服的，所以说有的时候农村的小集市可能已经没有太多人去逛了，可是有的时候农村小集市上面的特色小吃确实让人忘不掉的，因为很多农村集市上面的特色小吃都是堪称经典的，几乎每一种都是，而今天我们就要来说一下农村集市上的那些特色小吃，让你们感受一下这种氛围，尤其是最后一种可以说是下酒菜必备的食物了。

记得小时候在农村赶集的时候就会发现有一种油炸食物其实是非常受欢迎的，其实它就是人们用很长的筷子挑着像面条一样的东西炸出来的东西，这种东西叫做馓子。很多小孩子都是非常爱吃这种小吃的，因为它吃起来特别的酥脆，而且几块钱就能充很多很多，如果是一根一根的咬着吃的话可以吃很久时间的。

而第二种就是在农村集市上面很常见的一种炒凉粉了，想必现在也是有很多人喜欢吃炒凉粉的，但是不知道你们记不记得，其实在那个时候炒凉粉的味道才是最好的，可能就是因为在那个时候现在的这种小吃还没有太多吧，所以人们都觉得在那个时候的炒凉粉吃起来味道真的是很棒的。

第三种就是一种甜品了，在现在已经很少有人见过了，其实它就是一种特别普通的豌豆糕而已，但是这个豌豆糕却是用豌豆泥和食品加工而成的，每次在解释的时候就能够碰到这一种小吃，可以说是河南的特产了，因为在河南的技术上面几乎是很多人都见过的，可是现在因为这种工艺的失传，所以很多人都已经不会在这做了，想要吃也是很困难的一件事情了。

第四种就是很多人都爱喝的丸子汤，其实在以前的时候这种丸子汤也是非常奢侈的，因为它喝起来非常的暖和，而且味道非常的棒，里面加上了一些素丸子，再配上葱花香菜，夹馍之类的，如果再放上一点醋和辣椒油，那喝起来简直是让**罢不能的，所以有的时候这种卖丸子汤的摊子上面都是有很多人的。

而最后一种集市上面最经典的小吃就是牛肉了。在寝室上面卖的牛肉和我们平时买的牛肉是不太一样的，因为我们平时买的牛肉都是小块小块的，但是这种牛肉却是非常大的一块，因为它是用很多的小块牛肉压制而成的，虽然看起来不怎么样，但是味道却是非常好的，而且这种肉吃起来入口即化，尤其是夹在热乎乎的烧饼里面，那滋味别提有多美了。在那个时候，很多男性朋友如果想喝酒的话，就会买上一些这种牛肉用来当作下酒菜，因为他们都觉得用这种牛肉来当作下酒菜，实在是非常的好的。