霜降后要多喝这粥，大人吃补气养血、强肾壮腰，小孩吃养脾胃

入冬后要多喝这粥，做法简单，小孩吃养脾胃，大人吃补气养血又安神

秋凉叶落，霜降伊始。霜降一到，代表秋天已经远去，冬天就要来临了。这个时候，人们便会开始吃一些温热补益的食物，好储蓄能量准备过冬。这里为大家带来了一道具有补气养血、安神定志的红枣桂圆肉小米粥，喜欢的朋友不妨熬一碗给自己和家人滋养滋养！

小米具有一定的药用价值，中医认为，小米能养***气、开肠胃、益丹田和补虚损。男女老少都能吃，孩子吃了养脾胃、女人吃了补气血、男人和老人吃了强***壮腰。另外，每100克小米里面含有0.12毫克胡萝卜素，这是其他粮食类没有的。等量的小米和大米，小米中铁元素的含量要比大米高一倍，维生素B1的含量也位居所有粮食之首。

红枣富含钙和铁，有补中益气、养血安神的功效，桂圆肉则有补血养颜、益智宁神的作用。将小米、红枣和桂圆肉熬成粥，特别适合气血不足、失眠多梦的人群食用。

红枣桂圆肉小米粥

所需食材：小米100克、红枣5个、桂圆肉10颗左右，盐适量。

【做法】1、将小米、红枣、桂圆肉分别洗干净，放入电饭煲内，加入适量清水，选择煮粥键。这是懒人的做法。如果你要用锅煮也可以，用锅煮则需把小米浸泡30分钟，在和所有食材一起放入锅内，煮沸后转小火再煮40分钟。

2、煮好的红枣桂圆粥小米粥调入适量盐巴，搅拌均匀即可食用。

这碗粥中的食材都有滋养补益的作用，而且营养丰富，也很适合女人坐月子的时候做调补食用。霜降后要多喝这粥，大人吃补气养血、强***壮腰，小孩吃养脾胃。

小贴士

小米还能够减少口中细菌滋生，起到解除口臭的作用。